In ein Rührglas mit Eiswürfeln geben:
– 4 cl A.H. Riise Navy Strength
– 2 cl Campari (optional mit getrockneten Kokosflocken infundiert*)
– 2 cl Amaro
– 1,5 cl Kirschsirup
– 1,5 cl Frisch gepresster Zitronensaft
– 3 Dashes Angostura Bitters
Rühren, bis das Rührglas gut gekühlt ist.
Anschließend den Inhalt in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
*Für kokosinfundierten Campari: Eine Handvoll getrocknete Kokosflocken über Nacht in der Flasche ruhen lassen.
Die Kokosflocken abseihen und den infundierten Campari verwenden.
Enjoix!
