Historische Ehre – zeitloser Geschmack

Begeben Sie sich auf eine Geschmacksreise durch Zeit und Tradition.

Old St. Croix XO Reserve

1888 Copenhagen Medal

40% vol.

Old St. Croix XO Reserve - 1888 Copenhagen Medal ist eine moderne Hommage an den Blend, für den Albert Heinrich Riises Familie bei der Großen Nordischen Ausstellung in Kopenhagen im Jahr 1888 ausgezeichnet wurde. Die Basis dieses Blends bilden extra-gereifte, doppelt destillierte Fässer aus renommierten Destillerien in der Karibik und Mittelamerika. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die zuvor süße Dessertweine enthielten – und dem Blend Tiefe, Komplexität und eine warme, vollmundige Note verleihen.

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GESCHMACKSNOTEN

Nase

Weiche Eichennoten, altes Leder und getrocknete Aprikosen

Geschmack

Weihnachtsgebäck und Orangenschale, warm und würzig. Den Abschluss bildet ein Hauch von englischem Weingummi.

Abgang

Trockenfrüchte, altes Eichenholz und eine feine Sherry-Note

Farbe

Polierter Bernstein

Alc.

40% vol.

GESCHMACKSNOTEN	Nase	Geschmack	Abgang	Farbe	Alc.
1888 Copenhagen Medal	Weiche Eichennoten, altes Leder und getrocknete Aprikosen	Weihnachtsgebäck und Orangenschale, warm und würzig. Den Abschluss bildet ein Hauch von englischem Weingummi.	Trockenfrüchte, altes Eichenholz und eine feine Sherry-Note	Polierter Bernstein	40% vol.

Rund und Aromatisch

Der Geschmack ist rund und aromatisch, mit Nuancen von getrockneten Aprikosen, weichem Eichenholz und einem Hauch von Gewürzen. XO Reserve 1888 Copenhagen Medal verbindet westindische Tradition mit moderner Raffinesse – und ist eine hervorragende Wahl für Entdecker wie Kenner.

Die medaille von 1888

Auf der Großen Nordischen Ausstellung in Kopenhagen im Jahr 1888 erhielten die Söhne Karl und Valdemar – sechs Jahre nach dem Tod ihres Vaters – eine Medaille als Anerkennung für Albert Heinrich Riises außergewöhnliche Fähigkeiten als Blender. Eine Ehre, die heute in dieser exklusiven Edition weiterlebt.

XO Reserve Collection

Für weitere Informationen klicken Sie auf eine Flasche

175 Years Anniversary

Im Jahr 2013 feierten wir 175 Jahre seit Eröffnung der Apotheke von Albert Heinrich Riise auf Saint Thomas in Dänisch-Westindien.

Thin Blue Line

Mit jedem Glas dieses Blends unterstützen Sie Thin Blue Line Denmark – eine gemeinnützige Organisation, die aktive und ehemalige Polizisten unterstützt, die im Dienst körperlich oder seelisch verletzt wurden.

Christmas Edition

In Dänisch-Westindien wurde Weihnachten wie in Skandinavien gefeiert: mit Liedern, dem Weihnachtsevangelium und einem Tanz um den Baum - auch wenn die Tanne dafür über den Atlantik verschifft werden musste.

Port Cask

Sind Sie ein Freund von tiefen, komplexen Aromen mit einem Hauch fruchtiger Eleganz? Dann ist Old St. Croix XO Reserve - Port Cask wie für Sie gemacht.

Ambre d`Or

Ambre d’Or bedeutet „goldener Bernstein“ und verweist auf die leuchtende Farbe und luxuriöse Qualität dieses exklusiven Blends.

Superior Cask

Wenn es um große Blends geht, ist die Wahl der Fässer entscheidend. Jedes Eichenfass bringt seinen eigenen Charakter mit und trägt zugleich Noten der Weine in sich, die es zuvor beherbergt hat – oft Portwein oder Sherry.

1888 Copenhagen Medal

Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen

Ende des 19. Jahrhunderts entstand in der Dänisch-Westindien eine besondere Freundschaft zwischen zwei jungen Männern: dem späteren König Haakon VII. von Norwegen und Valdemar Riise, dem Sohn des Apothekers Albert Heinrich Riise.

Founders Reserve 44,5%

Ein Sammlerstück – der erste von 6 Master Blends in 6 unterschiedlichen Stärken.

Founders Reserve 44,3%

Ein Sammlerstück – der zweite von 6 Master Blends in drei unterschiedlichen Stärken.

Founders Reserve 44,8%

Ein Sammlerstück – der dritte von 6 Master Blends in 6 unterschiedlichen Stärken.

Founders Reserve 45,1%

Der vierte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.

Founders Reserve 44,4%

Der fünfte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.

Founders Reserve 45,5%

Der letzte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.

Explorer Deutschland

Fans und Sammler werden mit einer limitierten Auflage eines Blends verwöhnt, als Hommage an die Deutsche Forscher und Entdecker.

XO Legacy Reserve

Old St. Croix nannte der dänische Apotheker und Abenteurer Albert Heinrich Riise die Spirituosen, die er vor 150 Jahren aus der Karibik in die Welt brachte – als Hommage an die für den Zuckerrohranbau bekannte Insel St. Croix.

Bitter, Orange
3
Leicht

Golden Rum Manhattan

- 6 cl Copenhagen Medal XO Reserve
- 3 cl Rosso Vermouth
- 2 Dashes Orange Bitters
- 1 Dash Coffee Bitters

Mit eis umrühren.
In ein gekühltes Glas gießen.
Mit einer getrockneten Orangenscheibe garnieren.

Enjoix!

Trinken mit:

1888 Copenhagen Medal

Süss, Bitter
7 min.
Mittel

Riise of Jean Harlow

- 50ml 1888 Copenhagen Medal
- 50ml Rosso Sweet Vermouth
- Dash Angostura orange bitters

Stir all the ingredients with ice and strain into a glass.
Decorate with a wheel of lemon and maraschino cherries.

Enjoix!

Trinken mit:

1888 Copenhagen Medal

Süss, Orange
7 min.
Mittel

Riise para El Presidente

- 50ml 1888 Copenhagen Medal
- 10ml Orange Curacao
- 5ml Rosso sweet Vermouth
- 20ml Vermouth Blanc (white or Bianco but not dry)
- 2 drops of grenadine sirup

Stir all the ingredients with ice and strain into a chilled glass.
Dehydrated orange and orange zest.

Enjoix!

Trinken mit:

1888 Copenhagen Medal

Verärgert, Süss, Limette
7 min.
Mittel

Riised Ernest Hemingway

- 50ml 1888 Copenhagen Medal
- 30ml freshly squeezed lime juice
- 30ml pink grapefruit juice
- 20ml Luxardo Maraschino liquor
- 10ml simple sugar

Shake all the ingredients with ice and fine strain into a chilled glass.
Decorate with a Maraschino cherry.

Enjoix!

Trinken mit:

1888 Copenhagen Medal

Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen

Mit der Umbenennung von A.H. Riise zu Old St. Croix machen wir einen Schritt zurück – um zwei nach vorn zu gehen. Der neue Name lässt die ursprüngliche Vision wieder aufleben, die Albert Heinrich Riise vor über 150 Jahren antrieb, als er dänisch-westindischen Rum weit über die Inselgrenzen hinaus bekannt machte.

Patenschaften

Rund um Fünen mit Old St. Croix

Wir sind stolzer Sponsor von „Fyn Rundt for erhaltenswerte Schiffe“, einem der größten Sommerevents in Dänemark, das vom 20. bis 25. Juli stattfindet.

Cocktails

Edle Tropfen aus dem Fass

Das Geheimnis geschmacklicher Komplexität liegt oft im Holz verborgen. Bei Old St. Croix ist Fassreifung nicht nur ein technischer Schritt – es ist eine Kunstform. Eine Tradition, die Generationen überdauert hat und bis heute das Herzstück jeder Blend-Komposition bildet.

Cocktails

Hafenrundfahrt mit Old St. Croix

Anlässlich der Wiedererschaffung von Old St. Croix und der Einführung des neuen XO Reserve Legacy Limited Edition Blends laden wir Sie herzlich zu einem ganz besonderen Genusserlebnis auf dem Wasser ein – mitten in Kopenhagen.

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Handverlesen von unserem Brennmeister

Eine Hommage an Seefahrer auf den sieben Meeren

Ausgezeichnete Handwerkskunst

Der Beginn eines Abenteuers

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Historische Ehre – zeitloser Geschmack

Old St. Croix XO Reserve

1888 Copenhagen Medal

40% vol.

GESCHMACKSNOTEN

Nase

Geschmack

Abgang

Farbe

Alc.

Rund und Aromatisch

Die medaille von 1888

XO Reserve Collection

Für weitere Informationen klicken Sie auf eine Flasche

175 Years Anniversary

Thin Blue Line

Christmas Edition

Port Cask

Ambre d`Or

Superior Cask

1888 Copenhagen Medal

Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen

Founders Reserve 44,5%

Founders Reserve 44,3%

Founders Reserve 44,8%

Founders Reserve 45,1%

Founders Reserve 44,4%

Founders Reserve 45,5%

Explorer Deutschland

XO Legacy Reserve

Golden Rum Manhattan

Trinken mit:

Riise of Jean Harlow

Trinken mit:

Riise para El Presidente

Trinken mit:

Riised Ernest Hemingway

Trinken mit:

Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen

Rund um Fünen mit Old St. Croix

Edle Tropfen aus dem Fass

Hafenrundfahrt mit Old St. Croix

Der Geschmack der Geschichte

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