Eine Hommage an diejenigen, die uns beschützen

Genießen Sie mit gutem Gefühl. Unterstützen Sie einen guten Zweck.

Old St. Croix XO Reserve

Thin Blue Line

40% vol.

Mit jedem Glas dieses Blends unterstützen Sie Thin Blue Line Denmark – eine gemeinnützige Organisation, die aktive und ehemalige Polizisten unterstützt, die im Dienst körperlich oder seelisch verletzt wurden. Ein Teil des Erlöses fließt in wichtige Hilfsangebote wie Reisen, Netzwerktreffen und Gemeinschaftsaktivitäten. Bis Ende 2024 hat diese Zusammenarbeit über 35.000 € für den guten Zweck eingebracht.

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GESCHMACKSNOTEN

Nase

Leder mit einem Hauch von Meeresgischt und Kräutern.

Geschmack

Komplex und intensiv, mit einer Mischung aus Vanille, Karamell, gelben Früchten und Kräutern.

Abgang

Trockene Tannine mit einem Hauch von Leder und Tabak.

Farbe

Bernstein

Alc.

40% vol.

GESCHMACKSNOTEN	Nase	Geschmack	Abgang	Farbe	Alc.
Thin Blue Line	Leder mit einem Hauch von Meeresgischt und Kräutern.	Komplex und intensiv, mit einer Mischung aus Vanille, Karamell, gelben Früchten und Kräutern.	Trockene Tannine mit einem Hauch von Leder und Tabak.	Bernstein	40% vol.

Im Eichenfass gereift

Old St. Croix XO Reserve – Thin Blue Line wird aus ausgewählten Fässern renommierter Destillerien in der Karibik und Zentralamerika komponiert. Das Blend reift zusätzlich in Eichenfässern, was ihm eine weiche, ausgewogene und vielschichtige Aromatik mit feiner Süße und Charakter verleiht. Der Geschmack ist vollmundig und elegant – mit spürbarer Fassnote und einem langen, seidigen Abgang.

Thin Blue Line Denmark

Wenn Sie diesen Blend genießen oder verschenken, unterstützen Sie eine wichtige Sache. Thin Blue Line Denmark ist eine gemeinnützige Organisation, die aktive und ehemalige Polizistinnen und Polizisten unterstützt, die im Dienst körperliche oder seelische Verletzungen erlitten haben.

XO Reserve Collection

Für weitere Informationen klicken Sie auf eine Flasche

175 Years Anniversary

Im Jahr 2013 feierten wir 175 Jahre seit Eröffnung der Apotheke von Albert Heinrich Riise auf Saint Thomas in Dänisch-Westindien.

Thin Blue Line

Christmas Edition

In Dänisch-Westindien wurde Weihnachten wie in Skandinavien gefeiert: mit Liedern, dem Weihnachtsevangelium und einem Tanz um den Baum - auch wenn die Tanne dafür über den Atlantik verschifft werden musste.

Port Cask

Sind Sie ein Freund von tiefen, komplexen Aromen mit einem Hauch fruchtiger Eleganz? Dann ist Old St. Croix XO Reserve - Port Cask wie für Sie gemacht.

Ambre d`Or

Ambre d’Or bedeutet „goldener Bernstein“ und verweist auf die leuchtende Farbe und luxuriöse Qualität dieses exklusiven Blends.

Superior Cask

Wenn es um große Blends geht, ist die Wahl der Fässer entscheidend. Jedes Eichenfass bringt seinen eigenen Charakter mit und trägt zugleich Noten der Weine in sich, die es zuvor beherbergt hat – oft Portwein oder Sherry.

1888 Copenhagen Medal

Old St. Croix XO Reserve - 1888 Copenhagen Medal ist eine moderne Hommage an den Blend, für den Albert Heinrich Riises Familie bei der Großen Nordischen Ausstellung in Kopenhagen im Jahr 1888 ausgezeichnet wurde.

Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen

Ende des 19. Jahrhunderts entstand in der Dänisch-Westindien eine besondere Freundschaft zwischen zwei jungen Männern: dem späteren König Haakon VII. von Norwegen und Valdemar Riise, dem Sohn des Apothekers Albert Heinrich Riise.

Founders Reserve 44,5%

Ein Sammlerstück – der erste von 6 Master Blends in 6 unterschiedlichen Stärken.

Founders Reserve 44,3%

Ein Sammlerstück – der zweite von 6 Master Blends in drei unterschiedlichen Stärken.

Founders Reserve 44,8%

Ein Sammlerstück – der dritte von 6 Master Blends in 6 unterschiedlichen Stärken.

Founders Reserve 45,1%

Der vierte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.

Founders Reserve 44,4%

Der fünfte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.

Founders Reserve 45,5%

Der letzte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.

Explorer Deutschland

Fans und Sammler werden mit einer limitierten Auflage eines Blends verwöhnt, als Hommage an die Deutsche Forscher und Entdecker.

XO Legacy Reserve

Old St. Croix nannte der dänische Apotheker und Abenteurer Albert Heinrich Riise die Spirituosen, die er vor 150 Jahren aus der Karibik in die Welt brachte – als Hommage an die für den Zuckerrohranbau bekannte Insel St. Croix.

Eine Spende jedes Jahr

Bei Old St. Croix sind wir stolz auf unsere Zusammenarbeit mit Thin Blue Line, einer Organisation, die ehemaligen Polizeibeamten hilft, die im Dienst verletzt wurden. Für jede verkaufte Flasche “XO Thin Blue Line” fließt ein Teil des Erlöses in Unterstützungsmaßnahmen wie z.B. Reisen, Veranstaltungen und Netzwerktreffen. Ein großes Dankeschön an all unsere Kunden, die uns helfen, zu dieser wichtigen Sache beizutragen.

Limette, Kaffee
4
Leicht

The Thin Blue Coffee Line

- 6 cl A.H. Riise Thin Blue Line
- 2 cl Vanille-Zuckersirup
- 2 cl kalt gebrüht Thin Blue Line Kaffee
- 2 cl Frisch gepresster Limettensaft
- Viel Eis

Rühren, bis das Rührglas kalt ist. Seihen Sie den Inhalt des Rührglases in ein mit Eis gefülltes Cocktailglas ab. Drücken Sie eine Orangenschale über dem Cocktail aus und garnieren Sie ihn anschließend damit

Enjoix!

Trinken mit:

Thin Blue Line

Verärgert, Bitter, Zitrone
6 min
Leicht

Riise’s Thin Blue Line

- 3 cl Thin Blue Line XO Reserve
- 2.5 cl Freshly squeezed lemon juice
- 1.5 cl Bergamotte Syrup
- 1.0 cl Danish Navy Bitters to float

Shake all except Bitters with plenty ice.
Strain into a glass filled with pebble ice.
Float with Bitters.

Enjoix!

Trinken mit:

Thin Blue Line

Verärgert, Süss, Zitrone
7 min
Mittel

The Thin Blue Line

- 6 cl Thin Blue Line XO Reserve
- 3 cl Lime Juice
- 1.5 cl Cane Sugar Syrup
- 1 cl Cassis Syrup
- Absinthe Rinse (optional)

Shake with plenty ice.
Fine strain into a chilled glass.
Garnish dehydrated lime wheel.

Enjoix!

Trinken mit:

Thin Blue Line

Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen

Mit der Umbenennung von A.H. Riise zu Old St. Croix machen wir einen Schritt zurück – um zwei nach vorn zu gehen. Der neue Name lässt die ursprüngliche Vision wieder aufleben, die Albert Heinrich Riise vor über 150 Jahren antrieb, als er dänisch-westindischen Rum weit über die Inselgrenzen hinaus bekannt machte.

Patenschaften

Rund um Fünen mit Old St. Croix

Wir sind stolzer Sponsor von „Fyn Rundt for erhaltenswerte Schiffe“, einem der größten Sommerevents in Dänemark, das vom 20. bis 25. Juli stattfindet.

Cocktails

Edle Tropfen aus dem Fass

Das Geheimnis geschmacklicher Komplexität liegt oft im Holz verborgen. Bei Old St. Croix ist Fassreifung nicht nur ein technischer Schritt – es ist eine Kunstform. Eine Tradition, die Generationen überdauert hat und bis heute das Herzstück jeder Blend-Komposition bildet.

Cocktails

Hafenrundfahrt mit Old St. Croix

Anlässlich der Wiedererschaffung von Old St. Croix und der Einführung des neuen XO Reserve Legacy Limited Edition Blends laden wir Sie herzlich zu einem ganz besonderen Genusserlebnis auf dem Wasser ein – mitten in Kopenhagen.

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Handverlesen von unserem Brennmeister

Eine Hommage an Seefahrer auf den sieben Meeren

Ausgezeichnete Handwerkskunst

Der Beginn eines Abenteuers

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Eine Hommage an diejenigen, die uns beschützen

Old St. Croix XO Reserve

Thin Blue Line

40% vol.

GESCHMACKSNOTEN

Nase

Geschmack

Abgang

Farbe

Alc.

Im Eichenfass gereift

Thin Blue Line Denmark

XO Reserve Collection

Für weitere Informationen klicken Sie auf eine Flasche

175 Years Anniversary

Thin Blue Line

Christmas Edition

Port Cask

Ambre d`Or

Superior Cask

1888 Copenhagen Medal

Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen

Founders Reserve 44,5%

Founders Reserve 44,3%

Founders Reserve 44,8%

Founders Reserve 45,1%

Founders Reserve 44,4%

Founders Reserve 45,5%

Explorer Deutschland

XO Legacy Reserve

Eine Spende jedes Jahr

The Thin Blue Coffee Line

Trinken mit:

Riise’s Thin Blue Line

Trinken mit:

The Thin Blue Line

Trinken mit:

Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen

Rund um Fünen mit Old St. Croix

Edle Tropfen aus dem Fass

Hafenrundfahrt mit Old St. Croix

Der Geschmack der Geschichte

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