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Old St. Croix Ultra Premium
Non Plus Ultra Black Edition
42% vol.
„Non Plus Ultra“ – „nicht darüber hinaus“ – war der sagenumwobene Schriftzug auf den Säulen des Herkules, am Rand der bekannten Welt. Heute steht der Name für unsere exklusive Serie von Ultra-Premium-Blends, die Grenzen von Geschmack und Raffinesse neu definieren. Old St. Croix Non Plus Ultra - Black Edition ist die intensivste Interpretation dieser Serie. Hergestellt aus handverlesenen Fässern renommierter Destillerien in der Karibik und Zentralamerika, reift dieses Blend in extra stark ausgebrannten Bourbonfässern. Die Flammen karamellisieren die natürlichen Zuckerverbindungen des Holzes und setzen konzentrierte Aromen frei. Das Ergebnis: ein tiefgründiger, weicher und außergewöhnlich vollmundiger Tropfen mit Wärme, Tiefe und perfekter Balance.
GESCHMACKSNOTEN
Nase
Pfirsich, Milchschokolade und Butterkaramell
Geschmack
Milchschokolade mit Nuancen von Mandeln und Orangen, sehr vollmundig und cremig, gegen Ende mit einem Hauch von Tanninen
Abgang
Ein Hauch von Lebkuchen mit Orangenglasur
Farbe
Mahagoni
Alc.
42% vol.
| GESCHMACKSNOTEN | Nase | Geschmack | Abgang | Farbe | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Non Plus Ultra Black Edition | Pfirsich, Milchschokolade und Butterkaramell | Milchschokolade mit Nuancen von Mandeln und Orangen, sehr vollmundig und cremig, gegen Ende mit einem Hauch von Tanninen | Ein Hauch von Lebkuchen mit Orangenglasur | Mahagoni | 42% vol. |
Kreiert zum Sammeln. Weltweit ausgezeichnet.
Jede Charge ist auf maximal 2.000 nummerierte Flaschen limitiert und wird in eine elegante, schwarz facettierte Karaffe abgefüllt. Black Edition wurde mehrfach international prämiert – unter anderem mit Gold bei der Tokyo Whisky & Spirits Competition.
A.H. Riise Signature
Unser Old St. Croix 1955 trägt die Unterschrift – und die Handschrift – von A.H. Riise. Im Laufe der Jahrhunderte wurden A.H. Riise-Produkte unter unterschiedlichen Namen vermarktet, darunter Old St. Croix, Riise’s Guava Rum und A.H. Riise Rum. Heute vermarkten wir all unsere Produkte in Dänemark unter dem Namen Old St. Croix Spirits.
Ultra Premium Collection
Für weitere Informationen klicken Sie auf eine Flasche
Family Reserve
Old St. Croix Family Reserve wurde ursprünglich 2015 für ein großes Familientreffen der Riise-Nachkommen kreiert – ein privater Anlass, der alle fünf Jahre stattfindet.
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Non Plus Ultra Very Rare
Old St. Croix Non Plus Ultra – Very Rare wird nur hergestellt, wenn unser Master Distiller Fässer von außergewöhnlicher Qualität aus den besten Destillerien der Karibik.
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Non Plus Ultra Black Edition
Old St. Croix Non Plus Ultra - Black Edition ist die intensivste Interpretation dieser Serie. Hergestellt aus handverlesenen Fässern renommierter Destillerien in der Karibik.
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Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence
Old St. Croix Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence ist der eleganteste Ausdruck der Serie – benannt nach seinem bernsteingoldenen Glanz und seinen süßen Dessertweinen.
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Platinum Reserve
Unser Platinum Reserve ist ein Solera-basierter Blend, den es so nie wieder geben wird.
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Centennial Celebration
Ein Tribut an A.H. Riise, die einheimische Bevölkerung der karibischen Inseln und die dänischen Kolonisten
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Signature
Signature ist als Hommage an den Mann hinter unserer Marke entstanden – den visionären Apotheker Albert Heinrich Riise (1810–1882), der von seinem Entdeckergeist getrieben in die Karibik reiste.
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Non Plus Ultra La Galante
Old St. Croix Non Plus Ultra - La Galante ist benannt nach dem Schiff Santa Maria La Galante, mit dem Christoph Kolumbus einst St. Croix und die Westindischen Inseln erreichte.
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Black Coral
Das erste Blend der Black Gem Collection – inspiriert von seltenen schwarzen Edelsteinen, die tief in der Erde und in den Gewässern der Westindischen Inseln verborgen liegen.
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Black Larimar
Das zweite Blend der Black Gem Collection – inspiriert von seltenen schwarzen Edelsteinen, die tief in der Erde und in den Gewässern der Westindischen Inseln verborgen liegen.
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Black Spinel
Das dritte Blend der Black Gem Kollektion – inspiriert von seltenen schwarzen Edelsteinen, die tief in der Erde und in den Gewässern der Westindischen Inseln verborgen liegen.
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- Süss, Orange, Banane
- 7 min
- Mittel
Black Pearl
6 cl Non Ultra Plus Black Edition
1,5 cl Kräuter-Verdauungslikör
1,5 cl Banane Du Brasil
2 Spritzer Orangenbitter
2 Spritzer aromatische Bitterstoffe
- Mit reichlich Eis umrühren
- Über einen großen Eisblock in ein gekühltes Glas abseihen
- Mit einem getrockneten Blutorangenrad garnieren
Genießen
- Süss, Bitter, Schokolade, Kaffee
- 7 min
- Mittel
Figging Plus Creamy
- 5 cl Non Plus Ultra Black Edition
- 2.5 cl Cream Sherry
- 1.5 cl Cold Brew Espresso
- 2-3 Dashes Chocolate Bitters
Stir all with plenty Ice, Love & Patience.
Strain into a chilled coupe over a large rock of ice.
Garnish with a dehydrated fig.
Enjoix!
Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen
Mit der Umbenennung von A.H. Riise zu Old St. Croix machen wir einen Schritt zurück – um zwei nach vorn zu gehen. Der neue Name lässt die ursprüngliche Vision wieder aufleben, die Albert Heinrich Riise vor über 150 Jahren antrieb, als er dänisch-westindischen Rum weit über die Inselgrenzen hinaus bekannt machte.