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Der geschmack der entdeckung – Pioniergeist in der flasche

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Old St. Croix Ultra Premium

Non Plus Ultra La Galante

43,4% vol.

„Non Plus Ultra“ bedeutet „nicht darüber hinaus“ – ein lateinischer Ausdruck, der der Legende nach die Grenze zwischen der bekannten und der unbekannten Welt markierte. Die Serie ist Teil unserer Ultra Premium Collection und würdigt Pioniergeist, Mut und Handwerkskunst. Old St. Croix Non Plus Ultra - La Galante ist benannt nach dem Schiff Santa Maria La Galante, mit dem Christoph Kolumbus einst St. Croix und die Westindischen Inseln erreichte. Die Basis des Blends stammt aus sorgfältig ausgewählten Fässern renommierter Destillerien in der Karibik und Mittelamerika. Gereift in Eichenfässern, die zuvor Dessert- und Likörweine enthielten, entwickelt der Blend eine vollmundige, runde Struktur mit Tiefe und Wärme. La Galante fängt die florale Seele der Westindischen Inseln und St. Croixs ein – mit einem charakteristischen Hauch von Orange und Zitrus.

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GESCHMACKSNOTEN

Nase

Ein anregender Duft aus Karamell, Crème Brûlée und Vanille mit Noten von Mahagoni und dem aromatischen Bay-Rum-Holz, das in Westindien wild wächst.

Geschmack

Komplexer, vollmundiger und weichwürziger Geschmack mit einem Hauch von Orange, cremiger Vanille und Zitrone mit Noten aus Eichenfässern feinster Qualität.

Abgang

Reichhaltig und cremig mit Noten des anfänglichen Geschmacks, die allmählich in einen langen Nachgeschmack übergehen.

Farbe

Dunkelrotes Mahagoni.

Alc.

43,4% vol.

GESCHMACKSNOTEN Nase Geschmack Abgang Farbe Alc.
Non Plus Ultra La Galante Ein anregender Duft aus Karamell, Crème Brûlée und Vanille mit Noten von Mahagoni und dem aromatischen Bay-Rum-Holz, das in Westindien wild wächst. Komplexer, vollmundiger und weichwürziger Geschmack mit einem Hauch von Orange, cremiger Vanille und Zitrone mit Noten aus Eichenfässern feinster Qualität. Reichhaltig und cremig mit Noten des anfänglichen Geschmacks, die allmählich in einen langen Nachgeschmack übergehen. Dunkelrotes Mahagoni. 43,4% vol.

Kreiert zum Sammeln. Weltweit ausgezeichnet.

Jede Charge ist auf maximal 2.000 einzeln nummerierte Flaschen limitiert und wird in einer edel facettierten Karaffe präsentiert. La Galante wurde mit Höchstnoten vom International Taste Institute ausgezeichnet.

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200 Zuckermühlen auf St. Croix

Als die Produktion ihren Höhepunkt erreichte, wurden mehr als 30.000 Morgen mit Zuckerrohr bepflanzt, das in den 200 Zuckermühlen von St. Croix verarbeitet wurde.

Play3

Ultra Premium Collection

 

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Westindien entdecken

Im September 1493 bricht Kolumbus zu seiner zweiten Reise auf, um den Seeweg nach Indien zu finden. Vor ihm wartet das Neue und Unbekannte. Hinter ihm liegen das Mittelmeer und die Straße von Gibraltar, die das Ende der bekannten Welt markierte. Einer Legende nach wurden die Säulen des Herkules an jedem Ende der Meerenge mit der Inschrift „Non Plus Ultra“ (Nicht mehr weiter) aufgestellt – ein Satz, der unseren Non Plus Ultra-Blends den Namen gegeben hat. Kolumbus hat, wie Sie wissen, den Seeweg nach Indien nicht gefunden. Stattdessen entdeckte er die Westindischen Inseln, wo die Spanier Zuckerrohr pflanzten und den Grundstein für die Produktion von Zucker und westindischem Rum legten.

Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen

Mit der Umbenennung von A.H. Riise zu Old St. Croix machen wir einen Schritt zurück – um zwei nach vorn zu gehen. Der neue Name lässt die ursprüngliche Vision wieder aufleben, die Albert Heinrich Riise vor über 150 Jahren antrieb, als er dänisch-westindischen Rum weit über die Inselgrenzen hinaus bekannt machte.

Mehr Info

Patenschaften

Rund um Fünen mit Old St. Croix

Wir sind stolzer Sponsor von „Fyn Rundt for erhaltenswerte Schiffe“, einem der größten Sommerevents in Dänemark, das vom 20. bis 25. Juli stattfindet.

Cocktails

Edle Tropfen aus dem Fass

Das Geheimnis geschmacklicher Komplexität liegt oft im Holz verborgen. Bei Old St. Croix ist Fassreifung nicht nur ein technischer Schritt – es ist eine Kunstform. Eine Tradition, die Generationen überdauert hat und bis heute das Herzstück jeder Blend-Komposition bildet.

Cocktails

Hafenrundfahrt mit Old St. Croix

Anlässlich der Wiedererschaffung von Old St. Croix und der Einführung des neuen XO Reserve Legacy Limited Edition Blends laden wir Sie herzlich zu einem ganz besonderen Genusserlebnis auf dem Wasser ein – mitten in Kopenhagen.