Karibische Weihnachten mit dänischem Herz
Old St. Croix XO Reserve
Christmas Edition
40% vol.
In Dänisch-Westindien wurde Weihnachten wie in Skandinavien gefeiert: mit Liedern, dem Weihnachtsevangelium und einem Tanz um den Baum - auch wenn die Tanne dafür über den Atlantik verschifft werden musste. Inspiriert durch diese besondere Stimmung hat unser Master Distiller die XO Reserve Christmas Edition kreiert: einen aromatischen und ausgewogenen Weihnachtsblend Perfekt zum Weihnachtsessen, beim Geschenke auspacken oder für einen stillen Moment vor dem Kamin. Und falls etwas übrigbleibt – keine Sorge: Weihnachten dauert ja bekanntlich bis Ostern.
GESCHMACKSNOTEN
Nase
Ananas, Mango und reife Honigmelone auf Vanillecreme, begleitet von Milchschokolade, intensiv fruchtiger Orange und Kokosnuss. Später rückt eine wunderbar leichte, würzige Note in den Vordergrund.
Geschmack
Melonig wie in der Blume, mit einer federleichten Kräuternote, die ein harmonisches Gegengewicht zum süßen, fruchtigen Geschmack bildet.
Abgang
Mit der Zeit kristallisiert sich eine milde und doch würzige Fassnote heraus.
Farbe
Kupfer
Alc.
40% vol.
| GESCHMACKSNOTEN | Nase | Geschmack | Abgang | Farbe | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Christmas Edition | Ananas, Mango und reife Honigmelone auf Vanillecreme, begleitet von Milchschokolade, intensiv fruchtiger Orange und Kokosnuss. Später rückt eine wunderbar leichte, würzige Note in den Vordergrund. | Melonig wie in der Blume, mit einer federleichten Kräuternote, die ein harmonisches Gegengewicht zum süßen, fruchtigen Geschmack bildet. | Mit der Zeit kristallisiert sich eine milde und doch würzige Fassnote heraus. | Kupfer | 40% vol. |
Gereift in eichenfässern
Christmas Edition ist Teil unserer XO Reserve-Serie aus extra gereiften, doppelt destillierten Blends. Jeder Tropfen wird von unserem Master Distiller sorgfältig ausgewählt, um ein harmonisches und konsistentes Geschmackserlebnis zu garantieren.
Noten von klassischen weihnachtsgewürzen
Diese besondere Weihnachtsedition wurde in PX-Sherryfässern gereift und offenbart feine Noten klassischer Weihnachtsgewürze. Die Kombination aus Süße, Wärme und Würze schafft eine Stimmung echter Weihnachtsgemütlichkeit.
XO Reserve Collection
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175 Years Anniversary
Im Jahr 2013 feierten wir 175 Jahre seit Eröffnung der Apotheke von Albert Heinrich Riise auf Saint Thomas in Dänisch-Westindien.
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Thin Blue Line
Mit jedem Glas dieses Blends unterstützen Sie Thin Blue Line Denmark – eine gemeinnützige Organisation, die aktive und ehemalige Polizisten unterstützt, die im Dienst körperlich oder seelisch verletzt wurden.
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Christmas Edition
In Dänisch-Westindien wurde Weihnachten wie in Skandinavien gefeiert: mit Liedern, dem Weihnachtsevangelium und einem Tanz um den Baum - auch wenn die Tanne dafür über den Atlantik verschifft werden musste.
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Port Cask
Sind Sie ein Freund von tiefen, komplexen Aromen mit einem Hauch fruchtiger Eleganz? Dann ist Old St. Croix XO Reserve - Port Cask wie für Sie gemacht.
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Ambre d`Or
Ambre d’Or bedeutet „goldener Bernstein“ und verweist auf die leuchtende Farbe und luxuriöse Qualität dieses exklusiven Blends.
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Superior Cask
Wenn es um große Blends geht, ist die Wahl der Fässer entscheidend. Jedes Eichenfass bringt seinen eigenen Charakter mit und trägt zugleich Noten der Weine in sich, die es zuvor beherbergt hat – oft Portwein oder Sherry.
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1888 Copenhagen Medal
Old St. Croix XO Reserve - 1888 Copenhagen Medal ist eine moderne Hommage an den Blend, für den Albert Heinrich Riises Familie bei der Großen Nordischen Ausstellung in Kopenhagen im Jahr 1888 ausgezeichnet wurde.
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Haakon Royal Reserve
Ende des 19. Jahrhunderts entstand in der Dänisch-Westindien eine besondere Freundschaft zwischen zwei jungen Männern: dem späteren König Haakon VII. von Norwegen und Valdemar Riise, dem Sohn des Apothekers Albert Heinrich Riise.
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Founders Reserve 44,5%
Ein Sammlerstück – der erste von 6 Master Blends in 6 unterschiedlichen Stärken.
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Founders Reserve 44,3%
Ein Sammlerstück – der zweite von 6 Master Blends in drei unterschiedlichen Stärken.
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Founders Reserve 44,8%
Ein Sammlerstück – der dritte von 6 Master Blends in 6 unterschiedlichen Stärken.
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Founders Reserve 45,1%
Der vierte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.
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Founders Reserve 44,4%
Der fünfte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.
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Founders Reserve 45,5%
Der letzte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.
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Explorer Deutschland
Fans und Sammler werden mit einer limitierten Auflage eines Blends verwöhnt, als Hommage an die Deutsche Forscher und Entdecker.
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XO Legacy Reserve
Old St. Croix nannte der dänische Apotheker und Abenteurer Albert Heinrich Riise die Spirituosen, die er vor 150 Jahren aus der Karibik in die Welt brachte – als Hommage an die für den Zuckerrohranbau bekannte Insel St. Croix.
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- Süss, Bitter
- 5 min
- Mittel
Riise the Santa
6 cl Christmas Edition XO
2 cl Bio-Traubensaft aus Kurkuma und Blutorange
1,5 cl Lebkuchensirup
1 cl Amaro
1 Schuss aromatischer Bitter
Füllen Sie ein feines Glas mit Eis. Geben Sie XO Reserve Christmas Edition, Blutorangensaft, Lebkuchensirup, Amaro und Angostura Bitter in einen Shaker und füllen Sie ihn mit Eis. Shake Shake Shake. Entsorgen Sie das Eis im Glas, seihen Sie es dann in das abgekühlte Glas ab und genießen Sie den Cocktail in guter Gesellschaft!
Old St. Croix – Ein Stück Rumgeschichte
Vor 150 Jahren brachte A.H. Riise dänischen Rum aus Westindien unter der Marke „Old St. Croix“ auf die Weltkarte. Die Insel St. Croix – der Garten der Westindischen Inseln – war ab Anfang des 17. Jahrhunderts das Zentrum des Zuckerrohranbaus und der Zuckerproduktion in Dänisch-Westindien. Das Nebenprodukt Melasse wurde zur Herstellung von Rum verwendet. Bis heute wird das Herzstück unserer Blends auf Melasse destilliert.