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XO Reserve
Eine Hommage an Seefahrer auf den sieben Meeren
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Die Süße des Portweins. Die Kraft von XO.
Old St. Croix XO Reserve
Port Cask
45% vol.
Sind Sie ein Freund von tiefen, komplexen Aromen mit einem Hauch fruchtiger Eleganz? Dann ist Old St. Croix XO Reserve - Port Cask wie für Sie gemacht. Dieser außergewöhnliche Blend reift in Eichenfässern, die zuvor vollmundigen Portwein enthielten. Die Fässer verleihen der goldenen Spirituose weiche Noten roter Früchte und ein seidiges Finish – mit der charakteristischen Süße des Portweins im Abgang.
GESCHMACKSNOTEN
Nase
Zunächst stehen Vanille und gelbe Früchte wie Ananas und Banane im Vordergrund. Dazu kommen hintergründige Aromen roter Trockenfrüchte und eine subtile Spur von Portwein.
Geschmack
Der Einfluss von Portwein ist unverkennbar, ergänzt von gelben und roten Früchten sowie Noten von Tabak und Zedernholz.
Abgang
Komplex und lang anhaltend mit einem harmonischen, trockenen und schokoladigen Ausklang
Farbe
Helles Gold
Alc.
45% vol.
| GESCHMACKSNOTEN | Nase | Geschmack | Abgang | Farbe | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Port Cask | Zunächst stehen Vanille und gelbe Früchte wie Ananas und Banane im Vordergrund. Dazu kommen hintergründige Aromen roter Trockenfrüchte und eine subtile Spur von Portwein. | Der Einfluss von Portwein ist unverkennbar, ergänzt von gelben und roten Früchten sowie Noten von Tabak und Zedernholz. | Komplex und lang anhaltend mit einem harmonischen, trockenen und schokoladigen Ausklang | Helles Gold | 45% vol. |
Tiefe, Geschichte und Finesse
Die XO Reserve-Serie umfasst extra-gelagerte, doppelt destillierte Blends, die von unserem Master Distiller sorgfältig ausgewählt wurden – für ein harmonisches und konsistentes Geschmackserlebnis. Die Port Cask-Edition kombiniert Fässer aus renommierten Brennereien in der Karibik und Mittelamerika – ausgewählt wegen ihrer Tiefe, Geschichte und Finesse. Das Fass hat seinen Teil getan. Jetzt sind Sie dran.
Reifung in portweinfässern
Während der Reifung in Portweinfässern nimmt der Blend die raffinierten und eleganten Geschmacksnuancen auf, die diese Fässer mit sich bringen. Die Zugabe fruchtiger, samtweicher Aromen aus dem Portwein sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
XO Reserve Collection
Für weitere Informationen klicken Sie auf eine Flasche
175 Years Anniversary
Im Jahr 2013 feierten wir 175 Jahre seit Eröffnung der Apotheke von Albert Heinrich Riise auf Saint Thomas in Dänisch-Westindien.
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Thin Blue Line
Mit jedem Glas dieses Blends unterstützen Sie Thin Blue Line Denmark – eine gemeinnützige Organisation, die aktive und ehemalige Polizisten unterstützt, die im Dienst körperlich oder seelisch verletzt wurden.
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Christmas Edition
In Dänisch-Westindien wurde Weihnachten wie in Skandinavien gefeiert: mit Liedern, dem Weihnachtsevangelium und einem Tanz um den Baum - auch wenn die Tanne dafür über den Atlantik verschifft werden musste.
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Port Cask
Sind Sie ein Freund von tiefen, komplexen Aromen mit einem Hauch fruchtiger Eleganz? Dann ist Old St. Croix XO Reserve - Port Cask wie für Sie gemacht.
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Ambre d`Or
Ambre d’Or bedeutet „goldener Bernstein“ und verweist auf die leuchtende Farbe und luxuriöse Qualität dieses exklusiven Blends.
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Superior Cask
Wenn es um große Blends geht, ist die Wahl der Fässer entscheidend. Jedes Eichenfass bringt seinen eigenen Charakter mit und trägt zugleich Noten der Weine in sich, die es zuvor beherbergt hat – oft Portwein oder Sherry.
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1888 Copenhagen Medal
Old St. Croix XO Reserve - 1888 Copenhagen Medal ist eine moderne Hommage an den Blend, für den Albert Heinrich Riises Familie bei der Großen Nordischen Ausstellung in Kopenhagen im Jahr 1888 ausgezeichnet wurde.
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Haakon Royal Reserve
Ende des 19. Jahrhunderts entstand in der Dänisch-Westindien eine besondere Freundschaft zwischen zwei jungen Männern: dem späteren König Haakon VII. von Norwegen und Valdemar Riise, dem Sohn des Apothekers Albert Heinrich Riise.
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Founders Reserve 44,5%
Ein Sammlerstück – der erste von 6 Master Blends in 6 unterschiedlichen Stärken.
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Founders Reserve 44,3%
Ein Sammlerstück – der zweite von 6 Master Blends in drei unterschiedlichen Stärken.
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Founders Reserve 44,8%
Ein Sammlerstück – der dritte von 6 Master Blends in 6 unterschiedlichen Stärken.
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Founders Reserve 45,1%
Der vierte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.
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Founders Reserve 44,4%
Der fünfte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.
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Founders Reserve 45,5%
Der letzte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.
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Explorer Deutschland
Fans und Sammler werden mit einer limitierten Auflage eines Blends verwöhnt, als Hommage an die Deutsche Forscher und Entdecker.
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XO Legacy Reserve
Old St. Croix nannte der dänische Apotheker und Abenteurer Albert Heinrich Riise die Spirituosen, die er vor 150 Jahren aus der Karibik in die Welt brachte – als Hommage an die für den Zuckerrohranbau bekannte Insel St. Croix.
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- Bitter, Orange
- 6 min
- Mittel
All a’ Port
3 cl Port Cask XO Reserve
2 cl Bitter
2 cl Rojo Clasico Wermut
1 cl Orangenlikör
- Ein Spritzer Aromatic Bitters
- Mit viel Eis und mit Liebe und Geduld umrühren
- Mit Schale garnieren
Enjoix
- Bitter, Orange
- 7 min
- Mittel
Riisehatten
5 cl Port Cask XO Reserve
2,5 cl süßer Vermouth
0,5 cl Amaro
2 Spritzer aromatische Bitterstoffe
2 Dashes Jerry D. Thomas Bitters
- Mit reichlich Eis umrühren
- In ein Flötenglas über reichlich Kieseleis abseihen
- Orangenschale ausdrücken und entsorgen
- Mit einem getrockneten Blutorangenrad garnieren
Enjoix
Old St. Croix – Ein Stück Rumgeschichte
Vor 150 Jahren brachte A.H. Riise dänischen Rum aus Westindien unter der Marke „Old St. Croix“ auf die Weltkarte. Die Insel St. Croix – der Garten der Westindischen Inseln – war ab Anfang des 17. Jahrhunderts das Zentrum des Zuckerrohranbaus und der Zuckerproduktion in Dänisch-Westindien. Das Nebenprodukt Melasse wurde zur Herstellung von Rum verwendet. Bis heute wird das Herzstück unserer Blends auf Melasse destilliert.