Du har søgt efter
Udvalgt af vores kældermestre
XO Reserve
En hyldest til sømænd på de syv have
Royal Danish Navy
Fremragende håndværk
Ultra Premium
Begyndelsen på et rom-eventyr
XO Rum Creams
En hyldest til vestindiske traditioner
LIKØR OG BITTER
24 unikke blends fra Old St. Croix
24 EXPERIENCES
Følg os her
Naval Cadet Akadamiet
Frømændenes Forening
Politiforeningen
Skibet Fregatten Jylland
A.H. Riises Familiefond
Følg os her
En afrundet rum cream med karamel og et strejf af havsalt
Old St. Croix Rum Creams
XO Rum Cream Caramel
17% vol.
Old St. Croix Rum Cream Caramel er en luksuriøs flødelikør, hvor silkeblød karamel, havsalt og fyldig XO-rom fra Vestindien og Centralamerika smelter sammen i en harmonisk, intens nydelse. Det er ikke bare en rom-cream – det er en forførende omfavnelse med dybde og varme, hvor cremet elegance møder klassisk rom-karakter. Fløden stammer fra fritgående køer i Irland, og det fine strejf af havsalt balancerer karamellens sødme og fremhæver kompleksiteten i den lagrede rom. Hver tår er som en flydende dessert – men med en sjæl, der smager af sol, hav og håndværk. Nyd den afkølet, over is, i cocktails eller som en dekadent afrunding på et godt måltid. Blid som fløde, dyb som rom – et kærtegn til dine sanser.
Smagsnoter
Duft
Lette noter af rom og gammeldags flødekaramel.
Smag
Fyldig fløde og mynte efterfulgt af nedtonede noter af kaffe og et strejf af salt.
Eftersmag
Varme noter af rom med et strejf af egetræ indhyllet i fløde
Farve
Cafe latte
Alc.
17% vol.
| Smagsnoter | Duft | Smag | Eftersmag | Farve | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| XO Rum Cream Caramel | Lette noter af rom og gammeldags flødekaramel. | Fyldig fløde og mynte efterfulgt af nedtonede noter af kaffe og et strejf af salt. | Varme noter af rom med et strejf af egetræ indhyllet i fløde | Cafe latte | 17% vol. |
Starten på et rom-eventyr
Old St. Croix Rom Creams er en blid og elegant introduktion til vores univers. De er perfekte til dig, der foretrækker cremet sødme fremfor alkohol. Vores Rom Creams er lavet på rom fra Caribien og Mellemamerika og er vores svar på whiskey-likører. De er generelt en anelse sødere og mere aromatiske, som forskellen mellem en vandretur i Irland eller en solferie i Caribien. Vi ved godt, hvad vi foretrækker.
- Sød, Chokolade
- 7 min
- Nem
Caramel Riise
- 3 cl Caramel Cream Liqueur
- 1.5 cl Christmas XO Reserve
- 1.5 cl Licor 43
- 1 Dash Chocolate Bitters
Shake all with plenty ice.
Fine strain into a chilled glass.
Garnish with grated chocolate. (optional)
Enjoix!
Old St. Croix – Et stykke dansk romhistorie
For 150 år siden satte A.H. Riise dansk rom fra Vestindien på verdenskortet under varemærket “Old St. Croix”. Øen St. Croix – De Vestindiske Øers Have – var centrum for dyrkning af sukkerrør og produktion af sukker i Dansk Vestindien fra begyndelsen af 1700-tallet. Biproduktet melasse blev brugt til at lave rom. Den dag i dag bliver hjertet af vores blends fortsat destilleret på melasse.