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Ein Aussergewöhnliches Geschmackserlebnis
Genießen Sie den Moment, in dem alles zusammenkommt.
Old St. Croix Ultra Premium
Non Plus Ultra Very Rare
42% vol.
„Non Plus Ultra“ bedeutet „nicht darüber hinaus“ – ein lateinischer Ausdruck, der laut Legende die Grenze zwischen der bekannten und der unbekannten Welt markiert. Es ist auch der Name einer exklusiven Serie von Ultra-Premium-Blends, in der die Grenzen von Geschmack und Finesse neu definiert werden. Old St. Croix Non Plus Ultra – Very Rare wird nur hergestellt, wenn unser Master Distiller Fässer von außergewöhnlicher Qualität aus den besten Destillerien der Karibik und Mittelamerikas auswählt. Die Blends reifen in Eichenfässern, die zuvor Likör- und Dessertweine enthielten – das verleiht ihnen Schicht für Schicht Komplexität, Süße und aromatische Tiefe. Das Ergebnis ist ein eleganter und harmonischer Blend mit einem langen, raffinierten Abgang.
GESCHMACKSNOTEN
Nase
Feine Gewürze und leicht kühlende Minze, Muscovado-Zucker und Orangenschale
Geschmack
Cremig am Gaumen, mit den intensiven Noten aus der Blume sowie einem Hauch von Karamell und Vanille
Abgang
Cremige Vanille und Karamell-Fudge
Farbe
Mahagoni
Alc.
42% vol.
| GESCHMACKSNOTEN | Nase | Geschmack | Abgang | Farbe | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Non Plus Ultra Very Rare | Feine Gewürze und leicht kühlende Minze, Muscovado-Zucker und Orangenschale | Cremig am Gaumen, mit den intensiven Noten aus der Blume sowie einem Hauch von Karamell und Vanille | Cremige Vanille und Karamell-Fudge | Mahagoni | 42% vol. |
Kreiert zum Sammeln. Weltweit ausgezeichnet.
Jede Charge wird in Batches von maximal 2.000 individuell nummerierten Karaffen abgefüllt – facettiert und exklusiv gestaltet, um das Handwerk im Inneren zu unterstreichen. Very Rare wurde mit Höchstnoten vom International Taste Institute ausgezeichnet und erhielt Gold bei der Tokyo Whisky & Spirits Competition.
200 Zuckermühlen auf St. Croix
Als die Produktion ihren Höhepunkt erreichte, wurden mehr als 30.000 Morgen mit Zuckerrohr bepflanzt, das in den 200 Zuckermühlen von St. Croix verarbeitet wurde.
Ultra Premium Collection
Für weitere Informationen klicken Sie auf eine Flasche
Family Reserve
Old St. Croix Family Reserve wurde ursprünglich 2015 für ein großes Familientreffen der Riise-Nachkommen kreiert – ein privater Anlass, der alle fünf Jahre stattfindet.
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Non Plus Ultra Very Rare
Old St. Croix Non Plus Ultra – Very Rare wird nur hergestellt, wenn unser Master Distiller Fässer von außergewöhnlicher Qualität aus den besten Destillerien der Karibik.
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Non Plus Ultra Black Edition
Old St. Croix Non Plus Ultra - Black Edition ist die intensivste Interpretation dieser Serie. Hergestellt aus handverlesenen Fässern renommierter Destillerien in der Karibik.
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Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence
Old St. Croix Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence ist der eleganteste Ausdruck der Serie – benannt nach seinem bernsteingoldenen Glanz und seinen süßen Dessertweinen.
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Platinum Reserve
Unser Platinum Reserve ist ein Solera-basierter Blend, den es so nie wieder geben wird.
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Centennial Celebration
Ein Tribut an A.H. Riise, die einheimische Bevölkerung der karibischen Inseln und die dänischen Kolonisten
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Signature
Signature ist als Hommage an den Mann hinter unserer Marke entstanden – den visionären Apotheker Albert Heinrich Riise (1810–1882), der von seinem Entdeckergeist getrieben in die Karibik reiste.
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Non Plus Ultra La Galante
Old St. Croix Non Plus Ultra - La Galante ist benannt nach dem Schiff Santa Maria La Galante, mit dem Christoph Kolumbus einst St. Croix und die Westindischen Inseln erreichte.
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Black Coral
Das erste Blend der Black Gem Collection – inspiriert von seltenen schwarzen Edelsteinen, die tief in der Erde und in den Gewässern der Westindischen Inseln verborgen liegen.
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Black Larimar
Das zweite Blend der Black Gem Collection – inspiriert von seltenen schwarzen Edelsteinen, die tief in der Erde und in den Gewässern der Westindischen Inseln verborgen liegen.
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Black Spinel
Das dritte Blend der Black Gem Kollektion – inspiriert von seltenen schwarzen Edelsteinen, die tief in der Erde und in den Gewässern der Westindischen Inseln verborgen liegen.
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- Bitter
- 8 min
- Mittel
Clear the Deck
- 4.5 cl Non Plus Ultra Very Rare
- 1.5 cl From the Barrel whisky
- 1.5 cl Sweet Vermouth
- 1.5 cl Green Chartreuse
- 0.5 cl Homemade Cinnamon syrup
- 1 Dash Aromactic Bitters
Stir with plenty ice.
Strain into a chilled glass over a large cube of ice.
Garnish with a dehydrated lemon wheel.
Enjoix!
- Süss, Karamell
- 7 min
- Schwierig
The Riise Diamond
- 55 ml Non Plus Ultra Very Rare
- 20 ml Licor 43 coffee infused
- 20 ml Campari
- Dash angostura bitters
Add all ingredients to a mixing glass together with ice.
Stir until perfect dillution is obtained.
Strain into a chilled glass with ice.
Garnish with maraschino cherry and orange peel.
Express with flaming orange zest.
Enjoix!
- Süss, Ingwer, Orange
- 6 min
- Mittel
Riise Wood
- 2.5 cl Non Plus Ultra Very Rare
- 2.5 cl Cointreau
- 2.5 cl Golden Falernum
- 1 cl Ginger & Camomile syrup
- 0.5 cl Tatratea Bohemian 62%
Shake with plenty ice, love and patience.
Fine strain into a chilled coupe over a large rock ice.
Enjoix!
Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen
Mit der Umbenennung von A.H. Riise zu Old St. Croix machen wir einen Schritt zurück – um zwei nach vorn zu gehen. Der neue Name lässt die ursprüngliche Vision wieder aufleben, die Albert Heinrich Riise vor über 150 Jahren antrieb, als er dänisch-westindischen Rum weit über die Inselgrenzen hinaus bekannt machte.