Old St. Croix Family Reserve a été créé en 2015 à l’occasion d’une grande réunion de la famille Riise, un événement privé qui a lieu tous les cinq ans. Initialement réservé aux descendants d’Albert Heinrich Riise, il est désormais accessible à tous ceux qui souhaitent goûter à un peu d’histoire et en faire partie. Cet assemblage ultra-premium est composé de fûts soigneusement sélectionnés dans des distilleries réputées des Caraïbes et d’Amérique centrale.
Une amorce de fruits confits, suivie d’une note puissante de cuir clair et de cardamome.
Épices sombres et une touche de fumée. Écorce d’orange confite et umami.
Crème au citron et à la vanille avec une pincée de cannelle.
Rouge doré
42% vol.
| TASTING NOTES | Nose | Taste | Finish | Color | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Family Reserve | Une amorce de fruits confits, suivie d’une note puissante de cuir clair et de cardamome. | Épices sombres et une touche de fumée. Écorce d’orange confite et umami. | Crème au citron et à la vanille avec une pincée de cannelle. | Rouge doré | 42% vol. |
Le rhum Family Reserve est mis en bouteille en petites quantités, avec un maximum de 2 000 bouteilles numérotées. Il offre un profil gustatif distinct avec des notes d’épices sombres et une touche discrète de fumée. Hommage à l’héritage, à l’artisanat et à la communauté, il a remporté la médaille d’or lors des International Spirits Award. Chaque bouteille contient plus qu’une saveur : elle raconte l’histoire des liens qui nous unissent.
Old St Croix Rom ~ 1955 avec la signature d’A.H. Riise. Le rhum A.H. Riise a été commercialisé sous différentes marques, notamment Old St. Croix Brand, Riise Guava rum et A.H. Riise rom, aujourd’hui rassemblées sous le nom de Old St. Croix Spirits au Danemark.
Old St. Croix Family Reserve a été créé en 2015 à l’occasion d’une grande réunion de la famille Riise, un événement privé qui a lieu tous les cinq ans.
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Old St. Croix Non Plus Ultra - Very Rare n’est produit que lorsque notre maître distillateur sélectionne des fûts d’une qualité tout à fait exceptionnelle provenant des meilleures distilleries des Caraïbes et d’Amérique centrale.
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Old St Croix Non Plus Ultra – Black Edition est l’expression la plus intense de cette gamme. Cet assemblage composé de fûts sélectionnés dans des distilleries réputées des Caraïbes et d’Amérique centrale a été vieilli dans des fûts de bourbon fortement carbonisés.
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Old St. Croix Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence est le produit le plus élégant de la gamme. Il tire son nom de sa couleur ambrée et s’inspire de la tradition française des vins de dessert sucrés.
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Old St. Croix Non Plus Ultra – La Galante tire son nom du navire de Christophe Colomb, le Santa Maria La Galante, qui l’a conduit à Sainte-Croix et aux Antilles.
Read MoreOld St. Croix Spirits collabore avec le conseil d’administration de la fondation familiale Albert Heinrich Riise et son épouse à la numérisation des vastes archives familiales afin que le public puisse en profiter. En outre, nous soutenons financièrement un ensemble de bourses et de fonds qui sont attribués aux membres de la famille poursuivant des études.
En revenant à l’appellation Old St. Croix, nous revenons vers le passé pour mieux nous tourner vers l’avenir. Avec ce nom, nous perpétuons la vision originale qui animait Albert Heinrich Riise lorsqu’il fit connaître le rhum danois des Antilles bien au-delà des frontières des îles, il y a plus de 150 ans.