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Old St. Croix
Le goût original des Caraïbes
Chaque goutte de rhum Old St. Croix renferme l’âme des Caraïbes. Nos assemblages rendent hommage à l’héritage d’Albert Heinrich Riise, un pharmacien danois qui, il y a plus de 150 ans, fit connaître ce spiritueux des Caraïbes dans le monde sous ce nom historique. Aujourd’hui, nous poursuivons cette tradition en mettant en avant des arômes doux et arrondis qui rappellent les vents chauds, les parfums exotiques et la saveur des anciennes Caraïbes. Découvrez Old St. Croix – Un pan d’histoire dans votre verre.
Nous avons retracé la chronologie qui reprend plus de 150 ans d’histoire du rhum Old St. Croix. Vous y apprendrez notamment comment Old St Croix reçut une médaille d’or à l’Exposition universelle de Chicago en 1893.
Un goût de soleil - et un hommage à St Croix
Le nom Orange Grove vient d’un site historique de St. Croix, où les orangeraies et les champs de canne à sucre poussaient côte à côte sous le soleil des Caraïbes.
Au XIXe siècle, les oranges de l’île étaient réputées pour leur excellente qualité due au climat stable, aux alizées et aux sols fertiles.
Avec Orange Grove, nous honorons cette tradition. Cette liqueur d’orange est élaborée à partir d’oranges d’aussi bonne qualité provenant des Caraïbes et d’Amérique centrale. Son nom est un clin d’œil affectueux au passé fertile de l’île.
A taste for any occasion
Cliquez sur une bouteille pour plus d’informations.
24 Experiences, 2025 Edition
Invitez vos sens à un voyage avec Old St. Croix – 24 Expériences. Un coffret de dégustation exclusif qui vous transporte vers les îles des Caraïbes.
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175 Years Anniversary
En 2013, cela faisait exactement 175 ans que le pharmacien danois Albert Heinrich Riise avait ouvert les portes de sa pharmacie à Saint-Thomas, dans les Antilles danoises.
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XO Legacy Reserve
Il y a 150 ans, le pharmacien et aventurier danois Albert Heinrich Riise fit découvrir au monde entier une liqueur originaire des Antilles sous le nom d’Old St. Croix, en hommage à la luxuriante île caribéenne de Sainte-Croix, réputée pour sa production de canne à sucre.
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Christmas Edition
Dans les anciennes Antilles danoises, Noël était célébré comme dans les pays nordiques, avec des cantiques, l’évangile de Noël et des danses autour du sapin, même si celui-ci devait être transporté par bateau à travers l’Atlantique.
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Port Cask
Vous aimez les saveurs profondes et complexes avec une touche d’élégance fruitée ? Alors Old St. Croix XO Reserve - Port Cask est un choix évident.
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Ambre d`Or
Ambre d’Or fait référence à la couleur dorée et à la qualité luxueuse de cet assemblage exclusif.
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Superior Cask
En matière de grands assemblages, le choix des fûts est déterminant. Chaque fût de chêne apporte son caractère propre tout en conservant les notes des vins qu’il a précédemment contenus, souvent du porto ou du sherry.
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1888 Copenhagen Medal
Old St. Croix XO Reserve – 1888 Copenhagen Medal est un hommage moderne au blend qui a remporté une médaille lors de la Grande Exposition nordique de Copenhague en 1888. Un moment de fierté pour la famille derrière les pharmacies Albert Heinrich Riise.
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Haakon Royal Reserve
À la fin du XIXe siècle, une amitié particulière s’est nouée entre deux jeunes hommes dans les Antilles danoises : le futur roi Haakon VII de Norvège et Valdemar Riise, fils du pharmacien Albert Heinrich Riise.
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Naval Cadet
Old St. Croix Royal Danish Navy - Naval Cadet est le fruit d’une collaboration avec l’Association des cadets de l’École des officiers de marine danoise, la plus ancienne école navale au monde, fondée en 1701.
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Navy Frogman
Old St. Croix Royal Danish Navy – Frogman a été créé en hommage au Corps des nageurs de combat, une unité dont la force et le courage constituent le fondement de la sécurité que nous autres considérons comme acquise.
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Navy Strength
Tout au long de l’histoire, l’alcool et les marins ont été étroitement liés, tout comme la fraude et la dilution. Pour s’assurer de la qualité d’un alcool, les marins ont inventé un test simple : ils renversaient de l’alcool sur de la poudre avant d’y mettre le feu.
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The Frigate Jylland
En dégustant l’assemblage Fregatten Jylland, vous contribuez à préserver un pan de l’histoire maritime danoise dont nous sommes fiers : la frégate Jylland.
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The Original Navy
Lorsque Albert Heinrich Riise établit sa production dans les Antilles danoises en 1838, la marine danoise fut l’un de ses premiers clients réguliers.
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Family Reserve
Old St. Croix Family Reserve a été créé en 2015 à l’occasion d’une grande réunion de la famille Riise, un événement privé qui a lieu tous les cinq ans.
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Non Plus Ultra La Galante
Old St. Croix Non Plus Ultra – La Galante tire son nom du navire de Christophe Colomb, le Santa Maria La Galante, qui l’a conduit à Sainte-Croix et aux Antilles.
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Non Plus Ultra Very Rare
Old St. Croix Non Plus Ultra - Very Rare n’est produit que lorsque notre maître distillateur sélectionne des fûts d’une qualité tout à fait exceptionnelle provenant des meilleures distilleries des Caraïbes et d’Amérique centrale.
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Non Plus Ultra Black Edition
Old St Croix Non Plus Ultra – Black Edition est l’expression la plus intense de cette gamme. Cet assemblage composé de fûts sélectionnés dans des distilleries réputées des Caraïbes et d’Amérique centrale a été vieilli dans des fûts de bourbon fortement carbonisés.
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Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence
Old St. Croix Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence est le produit le plus élégant de la gamme. Il tire son nom de sa couleur ambrée et s’inspire de la tradition française des vins de dessert sucrés.
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Cream Original
Le rhum ne doit pas nécessairement être puissant et intense. Il peut aussi être doux, crémeux et irrésistiblement délicieux, comme un dessert que l’on préfère garder pour soi.
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Cream Caramel
Une crème de rhum luxueuse au goût rond et sucré de rhum XO, de caramel et de sel marin.
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1838 Licorice
Le secret d’Old St. Croix 1838 Licorice est que cette boisson a effectivement le goût et l’odeur de... la réglisse.
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Orange Grove
Old St. Croix 1838 Orange Grove s’inspire du quartier historique d’Orange Grove sur l’île de Sainte-Croix, où des orangeraies et les champs de canne à sucre poussaient côte à côte sous le soleil des Caraïbes.
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1838 Bitter
Old St. Croix 1838 Bitter offre un équilibre parfait entre douceur, amertume et chaleur. Grâce à des extraits d’épices et d’herbes soigneusement sélectionnés, vous obtenez un amer complexe et savoureux, plein de caractère.
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Old St. Croix - Retour aux sources
Avec le changement de nom de A.H. Riise à Old St. Croix, nous revenons vers le passé pour mieux nous tourner vers l’avenir. Avec ce nom, nous perpétuons la vision originale qui animait Albert Heinrich Riise lorsqu’il fit connaître le rhum danois des Antilles bien au-delà des frontières des îles, il y a plus de 150 ans.
Le goût des Caraïbes
Il y a 150 ans, le pharmacien danois A.H. Riise mit le rhum danois des Caraïbes sur la carte du monde sous la marque « Old St. Croix ». Nous célébrons cet événement avec le lancement de notre Non Plus Ultra « La Galante ». En savoir plus sur ce nouvel assemblage en édition limitée !
