Cream Original
Le rhum ne doit pas nécessairement être puissant et intense. Il peut aussi être doux, crémeux et irrésistiblement délicieux, comme un dessert que l’on préfère garder pour soi.
Old St. Croix XO Reserve – 1888 Copenhagen Medal est un hommage moderne au blend qui a remporté une médaille lors de la Grande Exposition nordique de Copenhague en 1888. Un moment de fierté pour la famille derrière les pharmacies Albert Heinrich Riise. Au cœur de cette édition, vous trouverez des fûts extra-vieux, doublement distillés, provenant de distilleries renommées des Antilles et d’Amérique centrale. Les assemblages mûrissent dans des fûts de chêne qui ont précédemment contenu des vins de dessert sucrés, ce qui leur confère profondeur, complexité et un caractère chaud et riche.
Chêne doux, vieux cuir et abricots séchés.
Épices chaleureuses, gâteau de Noël et zeste d’orange avec une touche de bonbon anglais à la fin.
Fruits secs, vieux chêne et une pointe de sherry.
Ambre
40% vol.
| TASTING NOTES | Nose | Taste | Finish | Color | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| 1888 Copenhagen Medal | Chêne doux, vieux cuir et abricots séchés. | Épices chaleureuses, gâteau de Noël et zeste d’orange avec une touche de bonbon anglais à la fin. | Fruits secs, vieux chêne et une pointe de sherry. | Ambre | 40% vol. |
Un goût rond et aromatique avec des notes d’abricots séchés, de chêne tendre et une touche d’épices. Le rhum XO Reserve 1888 Copenhagen Medal allie la tradition antillaise à la finesse moderne : un choix inspiré tant pour les novices curieux que pour les connaisseurs expérimentés.
Lors de la Grande Exposition nordique de Copenhague en 1888, les fils Karl et Valdemar ont reçu, six ans après la mort de leur père, une médaille en reconnaissance des talents exceptionnels d’Albert Heinrich Riise en tant qu’assembleur. Une distinction qui perdure aujourd’hui dans cette édition exclusive, créée dans le respect de l’histoire et avec le même dévouement envers l’artisanat qui caractérise encore aujourd’hui nos assemblages
En 2013, cela faisait exactement 175 ans que le pharmacien danois Albert Heinrich Riise avait ouvert les portes de sa pharmacie à Saint-Thomas, dans les Antilles danoises.
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Il y a 150 ans, le pharmacien et aventurier danois Albert Heinrich Riise fit découvrir au monde entier une liqueur originaire des Antilles sous le nom d’Old St. Croix, en hommage à la luxuriante île caribéenne de Sainte-Croix, réputée pour sa production de canne à sucre.
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Dans les anciennes Antilles danoises, Noël était célébré comme dans les pays nordiques, avec des cantiques, l’évangile de Noël et des danses autour du sapin, même si celui-ci devait être transporté par bateau à travers l’Atlantique.
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Vous aimez les saveurs profondes et complexes avec une touche d’élégance fruitée ? Alors Old St. Croix XO Reserve - Port Cask est un choix évident.
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Ambre d’Or fait référence à la couleur dorée et à la qualité luxueuse de cet assemblage exclusif.
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En matière de grands assemblages, le choix des fûts est déterminant. Chaque fût de chêne apporte son caractère propre tout en conservant les notes des vins qu’il a précédemment contenus, souvent du porto ou du sherry.
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Old St. Croix XO Reserve – 1888 Copenhagen Medal est un hommage moderne au blend qui a remporté une médaille lors de la Grande Exposition nordique de Copenhague en 1888. Un moment de fierté pour la famille derrière les pharmacies Albert Heinrich Riise.
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À la fin du XIXe siècle, une amitié particulière s’est nouée entre deux jeunes hommes dans les Antilles danoises : le futur roi Haakon VII de Norvège et Valdemar Riise, fils du pharmacien Albert Heinrich Riise.
Read MoreEn revenant à l’appellation Old St. Croix, nous revenons vers le passé pour mieux nous tourner vers l’avenir. Avec ce nom, nous perpétuons la vision originale qui animait Albert Heinrich Riise lorsqu’il fit connaître le rhum danois des Antilles bien au-delà des frontières des îles, il y a plus de 150 ans.
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