Un hommage à ceux qui nous protègent

Soutenez une bonne cause. Goûtez un produit exceptionnel.

Old St. Croix XO Reserve

Thin Blue Line

40% vol.

En dégustant ce mélange, vous soutenez Thin Blue Line Denmark, une organisation à but non lucratif qui vient en aide aux policiers actuels et anciens ayant subi des blessures physiques ou psychologiques dans l’exercice de leurs fonctions. Une partie des ventes est reversée à des activités de soutien importantes telles que des voyages, des réunions de réseautage et des événements. À la fin de l’année 2024, cette collaboration avait généré 268 000 couronnes danoises pour cette cause.

TASTING NOTES

Nose

Cuir avec une pointe de brume marine et une note herbacée.

Taste

Complexe et intense, avec un mélange équilibré de vanille, de caramel, de fruits jaunes tels que l’ananas et la banane, et d’herbes.

Finish

Tanins secs avec du cuir et du tabac.

Color

Ambre

Alc.

40% vol.

TASTING NOTES Nose Taste Finish Color Alc.
Thin Blue Line Cuir avec une pointe de brume marine et une note herbacée. Complexe et intense, avec un mélange équilibré de vanille, de caramel, de fruits jaunes tels que l’ananas et la banane, et d’herbes. Tanins secs avec du cuir et du tabac. Ambre 40% vol.

Vieilli en fûts de chêne

Old St. Croix XO Reserve – Thin Blue Line est élaboré à partir de fûts sélectionnés provenant de distilleries réputées des Caraïbes et d’Amérique centrale. Le mélange est ensuite vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère un arôme rond, doux et nuancé, avec une douceur et un caractère équilibrés.  Le goût est riche et élégant, avec une influence boisée prononcée et une finale longue et soyeuse.

Thin Blue Line Denmark

En dégustant ce blend ou en l’offrant en cadeau, vous contribuez à soutenir une cause importante. Thin Blue Line Denmark est une organisation à but non lucratif qui soutient les policiers actuels et anciens ayant subi des blessures physiques ou psychologiques dans l’exercice de leurs fonctions.

XO Reserve Collection

 

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A donation every year

At Old St. Croix, we are proud of our collaboration with Thin Blue Line, an organisation that helps former police officers who have been injured in the line of duty. For every bottle of “XO Thin Blue Line,” a portion of the money goes towards support activities such as travel, events, and network meetings. A big thank you to all our customers for helping us contribute to this important cause. 

Old St. Croix - Retour aux sources

En revenant à l’appellation Old St. Croix, nous revenons vers le passé pour mieux nous tourner vers l’avenir. Avec ce nom, nous perpétuons la vision originale qui animait Albert Heinrich Riise lorsqu’il fit connaître le rhum danois des Antilles bien au-delà des frontières des îles, il y a plus de 150 ans.

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A.H. Riise logo

Cream Original

Le rhum ne doit pas nécessairement être puissant et intense. Il peut aussi être doux, crémeux et irrésistiblement délicieux, comme un dessert que l’on préfère garder pour soi.

Cream Caramel

Une crème de rhum luxueuse au goût rond et sucré de rhum XO, de caramel et de sel marin.

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Family Reserve

Old St. Croix Family Reserve a été créé en 2015 à l’occasion d’une grande réunion de la famille Riise, un événement privé qui a lieu tous les cinq ans.

Non Plus Ultra La Galante

Old St. Croix Non Plus Ultra – La Galante tire son nom du navire de Christophe Colomb, le Santa Maria La Galante, qui l’a conduit à Sainte-Croix et aux Antilles.

Non Plus Ultra Very Rare

Old St. Croix Non Plus Ultra - Very Rare n’est produit que lorsque notre maître distillateur sélectionne des fûts d’une qualité tout à fait exceptionnelle provenant des meilleures distilleries des Caraïbes et d’Amérique centrale.

Non Plus Ultra Black Edition

Old St Croix Non Plus Ultra – Black Edition est l’expression la plus intense de cette gamme. Cet assemblage composé de fûts sélectionnés dans des distilleries réputées des Caraïbes et d’Amérique centrale a été vieilli dans des fûts de bourbon fortement carbonisés.

Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence

Old St. Croix Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence est le produit le plus élégant de la gamme. Il tire son nom de sa couleur ambrée et s’inspire de la tradition française des vins de dessert sucrés.

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Black Barrel Navy Spiced

Le goût du moka revient et s’estompe lentement.

Naval Cadet

Old St. Croix Royal Danish Navy - Naval Cadet est le fruit d’une collaboration avec l’Association des cadets de l’École des officiers de marine danoise, la plus ancienne école navale au monde, fondée en 1701.

Navy Frogman

Old St. Croix Royal Danish Navy – Frogman a été créé en hommage au Corps des nageurs de combat, une unité dont la force et le courage constituent le fondement de la sécurité que nous autres considérons comme acquise.

Navy Strength

Tout au long de l’histoire, l’alcool et les marins ont été étroitement liés, tout comme la fraude et la dilution. Pour s’assurer de la qualité d’un alcool, les marins ont inventé un test simple : ils renversaient de l’alcool sur de la poudre avant d’y mettre le feu.

The Frigate Jylland

En dégustant l’assemblage Fregatten Jylland, vous contribuez à préserver un pan de l’histoire maritime danoise dont nous sommes fiers : la frégate Jylland.

The Original Navy

Lorsque Albert Heinrich Riise établit sa production dans les Antilles danoises en 1838, la marine danoise fut l’un de ses premiers clients réguliers.

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XO Legacy Reserve

Il y a 150 ans, le pharmacien et aventurier danois Albert Heinrich Riise fit découvrir au monde entier une liqueur originaire des Antilles sous le nom d’Old St. Croix, en hommage à la luxuriante île caribéenne de Sainte-Croix, réputée pour sa production de canne à sucre.

175 Years Anniversary

En 2013, cela faisait exactement 175 ans que le pharmacien danois Albert Heinrich Riise avait ouvert les portes de sa pharmacie à Saint-Thomas, dans les Antilles danoises.

Thin Blue Line

Tanins secs avec du cuir et du tabac.

Christmas Edition

Dans les anciennes Antilles danoises, Noël était célébré comme dans les pays nordiques, avec des cantiques, l’évangile de Noël et des danses autour du sapin, même si celui-ci devait être transporté par bateau à travers l’Atlantique.

Port Cask

Vous aimez les saveurs profondes et complexes avec une touche d’élégance fruitée ? Alors Old St. Croix XO Reserve - Port Cask est un choix évident.

Ambre d`Or

Ambre d’Or fait référence à la couleur dorée et à la qualité luxueuse de cet assemblage exclusif.

Superior Cask

En matière de grands assemblages, le choix des fûts est déterminant. Chaque fût de chêne apporte son caractère propre tout en conservant les notes des vins qu’il a précédemment contenus, souvent du porto ou du sherry.

1888 Copenhagen Medal

Old St. Croix XO Reserve – 1888 Copenhagen Medal est un hommage moderne au blend qui a remporté une médaille lors de la Grande Exposition nordique de Copenhague en 1888. Un moment de fierté pour la famille derrière les pharmacies Albert Heinrich Riise.

Haakon Royal Reserve

À la fin du XIXe siècle, une amitié particulière s’est nouée entre deux jeunes hommes dans les Antilles danoises : le futur roi Haakon VII de Norvège et Valdemar Riise, fils du pharmacien Albert Heinrich Riise.

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