Cream Original
Le rhum ne doit pas nécessairement être puissant et intense. Il peut aussi être doux, crémeux et irrésistiblement délicieux, comme un dessert que l’on préfère garder pour soi.
Il y a 150 ans, le pharmacien et aventurier danois Albert Heinrich Riise fit découvrir au monde entier une liqueur originaire des Antilles sous le nom d’Old St. Croix, en hommage à la luxuriante île caribéenne de Sainte-Croix, réputée pour sa production de canne à sucre. Nous faisons aujourd’hui revivre Old St. Croix et lançons cette marque historique dans plus de 30 pays où nos assemblages sont appréciés. Old St. Croix XO Reserve - Legacy est le premier assemblage à porter cette marque renaissante. Il est produit en édition limitée, en tant qu’hommage moderne au mélange Old St. Croix original et à la marque historique qui caractérise désormais tous nos produits.
Caramel velouté et fruits mûris au soleil avec une touche de brise de fin d’été.
Notes umami distinctes de chêne, de tabac corsé et de cuir vieilli. La douceur rappelle les figues caramélisées et les écorces d’agrumes confites.
Longue et enveloppante, avec une petite gorgée de chêne mûr et de fruits du verger séchés.
Or ancien.
42% vol.
| TASTING NOTES | Nose | Taste | Finish | Color | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| XO Legacy Reserve | Caramel velouté et fruits mûris au soleil avec une touche de brise de fin d’été. | Notes umami distinctes de chêne, de tabac corsé et de cuir vieilli. La douceur rappelle les figues caramélisées et les écorces d’agrumes confites. | Longue et enveloppante, avec une petite gorgée de chêne mûr et de fruits du verger séchés. | Or ancien. | 42% vol. |
Afin d’honorer l’héritage et le savoir-faire d’Albert Heinrich Riise, notre maître distillateur a sélectionné les meilleurs fûts provenant de distilleries renommées des Caraïbes et d’Amérique centrale. Le résultat est un mélange riche, complexe et velouté qui vous emmène dans un voyage gustatif à travers le temps.
Old St. Croix XO Reserve s’inspire du mélange original Old St. Croix, qui a reçu une médaille d’or à l’Exposition universelle de Chicago à l’occasion du 400eanniversaire de Christophe Colomb.
En 2013, cela faisait exactement 175 ans que le pharmacien danois Albert Heinrich Riise avait ouvert les portes de sa pharmacie à Saint-Thomas, dans les Antilles danoises.
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Il y a 150 ans, le pharmacien et aventurier danois Albert Heinrich Riise fit découvrir au monde entier une liqueur originaire des Antilles sous le nom d’Old St. Croix, en hommage à la luxuriante île caribéenne de Sainte-Croix, réputée pour sa production de canne à sucre.
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Dans les anciennes Antilles danoises, Noël était célébré comme dans les pays nordiques, avec des cantiques, l’évangile de Noël et des danses autour du sapin, même si celui-ci devait être transporté par bateau à travers l’Atlantique.
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Vous aimez les saveurs profondes et complexes avec une touche d’élégance fruitée ? Alors Old St. Croix XO Reserve - Port Cask est un choix évident.
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Ambre d’Or fait référence à la couleur dorée et à la qualité luxueuse de cet assemblage exclusif.
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En matière de grands assemblages, le choix des fûts est déterminant. Chaque fût de chêne apporte son caractère propre tout en conservant les notes des vins qu’il a précédemment contenus, souvent du porto ou du sherry.
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Old St. Croix XO Reserve – 1888 Copenhagen Medal est un hommage moderne au blend qui a remporté une médaille lors de la Grande Exposition nordique de Copenhague en 1888. Un moment de fierté pour la famille derrière les pharmacies Albert Heinrich Riise.
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À la fin du XIXe siècle, une amitié particulière s’est nouée entre deux jeunes hommes dans les Antilles danoises : le futur roi Haakon VII de Norvège et Valdemar Riise, fils du pharmacien Albert Heinrich Riise.
Read MoreEn revenant à l’appellation Old St. Croix, nous revenons vers le passé pour mieux nous tourner vers l’avenir. Avec ce nom, nous perpétuons la vision originale qui animait Albert Heinrich Riise lorsqu’il fit connaître le rhum danois des Antilles bien au-delà des frontières des îles, il y a plus de 150 ans.
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