Du har søgt efter
Udvalgt af vores kældermestre
XO Reserve
En hyldest til sømænd på de syv have
Royal Danish Navy
Fremragende håndværk
Ultra Premium
Begyndelsen på et rom-eventyr
XO Rom likører
Følg os her
Naval Cadet Akadamiet
Frømændenes Forening
Politiforeningen
Skibet Fregatten Jylland
A.H. Riises Familiefond
Følg os her
Historisk hæder - tidløs smag
Old St. Croix XO Reserve
1888 Copenhagen Medal
40% vol.
Old St. Croix XO Reserve – 1888 Copenhagen Medal er en moderne hyldest til det blend, der blev tildelt en medalje ved Den Store Nordiske Udstilling i København i 1888 – et stolt øjeblik for familien bag apoteker Albert Heinrich Riise. I hjertet af denne udgave finder du ekstra-gamle, dobbelt-destillerede fade fra anerkendte destillerier i Vestindien og Mellemamerika. Blendene modnes på egetræsfade, der tidligere har indeholdt søde dessertvine – hvilket tilfører dybde, kompleksitet og en varm, rig karakter.
Smagsnoter
Duft
Mild eg, gammelt læder og tørrede abrikoser.
Smag
Varme krydderier, julekage og appelsinskal med et strejf af engelsk vingummi til sidst.
Eftersmag
Tørret frugt, gammelt egetræ og en snært af sherry.
Farve
Rav
Alc.
40% vol.
| Smagsnoter | Duft | Smag | Eftersmag | Farve | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| 1888 Copenhagen Medal | Mild eg, gammelt læder og tørrede abrikoser. | Varme krydderier, julekage og appelsinskal med et strejf af engelsk vingummi til sidst. | Tørret frugt, gammelt egetræ og en snært af sherry. | Rav | 40% vol. |
Blød og aromatisk
Smagen er blød og aromatisk med noter af tørret abrikos, blødt egetræ og et strejf af krydderi. XO Reserve 1888 Copenhagen Medal forener vestindisk tradition med moderne finesse – et inspireret valg for både nysgerrige nybegyndere og erfarne connaisseurs.
Medaljen i 1888
På Den Store Nordiske Udstilling i København i 1888 modtog sønnerne Karl og Valdemar – seks år efter deres fars død – en medalje som anerkendelse af Albert Heinrich Riises enestående evner som blender. En hæder, der i dag lever videre i denne eksklusive udgave – skabt med respekt for historien og dedikation til det håndværk, som stadig kendetegner vores blends.
XO Reserve Collection
For mere information klik på en flaske
175 Years Anniversary
I 2013 var det præcis 175 år siden, at den danske apoteker Albert Heinrich Riise åbnede dørene til sit apotek på Saint Thomas i De Dansk Vestindiske Øer.
Læs mere
Thin Blue Line
Når du nyder dette blend, støtter du Thin Blue Line Denmark – en nonprofit organisation, der hjælper nuværende og tidligere politifolk, som er kommet fysisk eller psykisk til skade i tjenesten.
Læs mere
Christmas Edition
Julen i det tidligere Dansk Vestindien blev fejret som i Norden – med salmer, juleevangelium og dans om træet, selvom grantræet måtte sejles over Atlanten.
Læs mere
Port Cask
Er du til dybe, komplekse smagsnuancer med et strejf af frugtig elegance? Så er Old St. Croix XO Reserve - Port Cask et oplagt valg.
Læs mere
Ambre d`Or
Ambre d’Or betyder “gyldent rav” og henviser til den gyldne farve og luksuriøse kvalitet i dette eksklusive blend.
Læs mere
Superior Cask
Når det gælder store blends, er valget af fade helt afgørende. Hvert egetræsfad bidrager med sin egen karakter og bærer samtidig noter fra de vine, det tidligere har rummet – ofte portvin eller sherry.
Læs mere
1888 Copenhagen Medal
Old St. Croix XO Reserve – 1888 Copenhagen Medal er en moderne hyldest til det blend, der blev tildelt en medalje ved Den Store Nordiske Udstilling i København i 1888 – et stolt øjeblik for familien bag apoteker Albert Heinrich Riise.
Læs mere
Haakon Royal Reserve
I slutningen af 1800-tallet opstod et særligt venskab mellem to unge mænd i Dansk Vestindien: den senere Kong Haakon VII af Norge og Valdemar Riise, søn af apotekeren Albert Heinrich Riise.
Læs mere
Founders Reserve 44,5%
Et samlerobjekt. Den første af 6 forskellige master blends med 6 forskellige alkoholprocenter.
Læs mere
Founders Reserve 44,3%
Et samlerobjekt. Den anden af 6 forskellige master blends med 6 forskellige alkoholprocenter.
Læs mere
Founders Reserve 44,8%
Et samlerobjekt. Den tredje af 6 forskellige master blends med tre forskellige alkoholprocenter.
Læs mere
Founders Reserve 45,1%
Et samleobjekt. Den fjerde af 6 forskellige Master blends med 6 forskellige alkoholstyrker.
Læs mere
Founders Reserve 44,4%
Et samleobjekt. Den femte af 6 forskellige Master blends med 6 forskellige alkoholstyrker.
Læs mere
Founders Reserve 45,5%
Et samleobjekt. Den sidste af 6 forskellige Master blends med 6 forskellige alkoholstyrker.
Læs mere
Explorer Danmark
Fans og samlere forkæles med et blend i begrænset oplag i en hyldest til de danske forskere og opdagelsesrejsende.
Læs mere
XO Legacy Reserve
For 150 år siden introducerede den danske apoteker og eventyrer Albert Heinrich Riise spiritus fra Vestindien til verden under navnet Old St. Croix - en hyldest til den frodige caribiske ø St. Croix, kendt for sin sukkerrørsproduktion.
Læs mere
- Bitter, Appelsin
- 3
- Nem
Golden Rum Manhattan
6.0 cl Copenhagen Medal XO Reserve
3.0 cl Rosso Vermouth
2 Dashes Orange Bitters
1 Dash Coffee Bitters
Rør med is.
Hæld i et nedkølet glas.
Pynt med en tørret appelsinskive.
Enjoix
- Sød, Bitter
- 7 min.
- Middel
Riise of Jean Harlow
50ml Copenhagen 1888
50ml Rosso Sød Vermouth
Et strejf Angostura orange bitter
Rør alle ingredienserne med is og sigt i et glas. Pynt med et hjul af citron og maraschinokirsebær.
Enjoix
- Bitter, Appelsin
- 7 min.
- Middel
Riise para El Presidente
50ml Copenhagen 1888
10 ml Orange Curacao
5 ml Rosso sød vermouth
20 ml Vermouth Blanc (hvid eller Bianco, men ikke tør)
2 dråber grenadinesirup
Shake alle ingredienserne med is og sigt over i et afkølet glas. Pynt med dehydreret appelsin- og appelsinskal.
- Sur, Sød, Lime
- 7 min.
- Middel
Riised Ernest Hemingway
50ml Copenhagen 1888
30ml frisk presset lime juice
30ml pink grapefrugt juice
20cl Luxardo Maraschino likør
10cl sukker sirup
Shake alle ingredienserne med is og sigt op i et afkølet glas. Pynt med et Maraschino-kirsebær.
Enjoix
Old St. Croix – Et stykke dansk romhistorie
For 150 år siden satte A.H. Riise dansk rom fra Vestindien på verdenskortet under varemærket “Old St. Croix”. Øen St. Croix – De Vestindiske Øers Have – var centrum for dyrkning af sukkerrør og produktion af sukker i Dansk Vestindien fra begyndelsen af 1700-tallet. Biproduktet melasse blev brugt til at lave rom. Den dag i dag bliver hjertet af vores blends fortsat destilleret på melasse.