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Handverlesen von unserem Master Distiller

XO Reserve

Eine Hommage an die Seeleute auf den sieben Weltmeeren

ROYAL DANISH NAVY

Exzellente Handwerkskunst

Ultra Premium

Der Beginn eines Rum-Abenteuers

Creams

Eine Hommage an westindische Traditionen

Likör und Bitter

24 einzigartige Blends von Old St. Croix

24 Experiences

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Eine Hommage an Albert Heinrich Riise

Getrieben von Neugier. Getragen von Vision. Verfügbar ab 4.9.2026.

Old St. Croix XO RESERVE

XO Tribute Reserve

43,8% vol.

Dieser Blend ist eine Hommage an Albert Heinrich Riise (1810–1882) – den dänischen Apotheker, Abenteurer und Pionier, der die Ressourcen der Westindischen Inseln in erlesene Spirituosen verwandelte. XO Reserve Tribute ist inspiriert von derselben Neugier und dem kompromisslosen Streben nach Qualität, die sein Lebenswerk prägten: der Aufbau einer erfolgreichen Apotheke, seine wissenschaftliche Dokumentation der Flora und Fauna der Inseln sowie die Entwicklung komplexer Blends, die bis heute unter dem historischen Markenzeichen Old St. Croix seinen Namen tragen. Insgesamt wurden 24.407 Flaschen XO Reserve Tribute produziert. Verfügbar ab 4.9.2026.

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Geschmacksnoten

Nase

Schokolade und Bergamotte mit einem dezenten Hauch von Tabak.

Geschmack

Leicht und fruchtig mit einem Hauch von Pfefferminze und Bergamotte.

Abgang

Geprägt von Pfefferminze und Milchschokolade mit einer sehr feinen Note von Tabak.

Farbe

Helles Gold

Alc.

43,8% vol.

Geschmacksnoten	Nase	Geschmack	Abgang	Farbe	Alc.
XO Tribute Reserve	Schokolade und Bergamotte mit einem dezenten Hauch von Tabak.	Leicht und fruchtig mit einem Hauch von Pfefferminze und Bergamotte.	Geprägt von Pfefferminze und Milchschokolade mit einer sehr feinen Note von Tabak.	Helles Gold	43,8% vol.

Die Legende lebt weiter

XO Reserve Tribute wird aus sorgfältig ausgewählter, gereifter melassebasierte Spirituose komponiert, die in Fässern renommierter Destillerien aus den Westindischen Inseln und Mittelamerika heranreifte. Der Blend vereint reife Fässer mit jüngeren Komponenten und schafft ein vollmundiges, harmonisches Profil mit Struktur und Eleganz. Eine langsame Fermentation fördert die Komplexität, während die traditionelle Destillation die feinen Schichten und Nuancen bewahrt.

Ein Apotheker mit dem Herzen eines Entdeckers

Albert Heinrich Riise wurde 1810 auf der dänischen Insel Ærø geboren und 1838 zum Apotheker auf St. Thomas ernannt. Als leidenschaftlicher Botaniker und neugieriger Entdecker studierte er seltene Pflanzen, entwickelte medizinische Rezepturen und verwandelte karibische Rohstoffe in etwas ganz Besonderes.

XO ReserveCollection

Für weitere Informationen klicken Sie auf eine Flasche

24 Experiences, 2025 Edition

Laden Sie Ihre Sinne auf eine Reise mit **Old St. Croix – 24 Experiences** ein. Eine exklusive Verkostungsbox, die Sie zurück auf die karibischen Inseln führt.

175 Years Anniversary

Im Jahr 2013 feierten wir 175 Jahre seit Eröffnung der Apotheke von Albert Heinrich Riise auf Saint Thomas in Dänisch-Westindien.

XO Legacy Reserve

Old St. Croix nannte der dänische Apotheker und Abenteurer Albert Heinrich Riise die Spirituosen, die er vor 150 Jahren aus der Karibik in die Welt brachte – als Hommage an die für den Zuckerrohranbau bekannte Insel St. Croix.

XO Tribute Reserve

Thin Blue Line

Mit jedem Glas dieses Blends unterstützen Sie Thin Blue Line Denmark – eine gemeinnützige Organisation, die aktive und ehemalige Polizisten unterstützt, die im Dienst körperlich oder seelisch verletzt wurden.

Christmas Edition

In Dänisch-Westindien wurde Weihnachten wie in Skandinavien gefeiert: mit Liedern, dem Weihnachtsevangelium und einem Tanz um den Baum - auch wenn die Tanne dafür über den Atlantik verschifft werden musste.

Port Cask

Sind Sie ein Freund von tiefen, komplexen Aromen mit einem Hauch fruchtiger Eleganz? Dann ist Old St. Croix XO Reserve - Port Cask wie für Sie gemacht.

Ambre d`Or

Ambre d’Or bedeutet „goldener Bernstein“ und verweist auf die leuchtende Farbe und luxuriöse Qualität dieses exklusiven Blends.

Superior Cask

Wenn es um große Blends geht, ist die Wahl der Fässer entscheidend. Jedes Eichenfass bringt seinen eigenen Charakter mit und trägt zugleich Noten der Weine in sich, die es zuvor beherbergt hat – oft Portwein oder Sherry.

Founders Reserve 44,8%

Ein Sammlerstück – der dritte von 6 Master Blends in 6 unterschiedlichen Stärken.

Founders Reserve 44,3%

Ein Sammlerstück – der zweite von 6 Master Blends in drei unterschiedlichen Stärken.

Founders Reserve 44,5%

Ein Sammlerstück – der erste von 6 Master Blends in 6 unterschiedlichen Stärken.

Founders Reserve 45,1%

Der vierte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.

Founders Reserve 44,4%

Der fünfte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.

Founders Reserve 45,5%

Der letzte von 6 verschiedenen Master Blends mit 6 verschiedenen Alkoholstärken.

Explorer Deutschland

Fans und Sammler werden mit einer limitierten Auflage eines Blends verwöhnt, als Hommage an die Deutsche Forscher und Entdecker.

1888 Copenhagen Medal

Old St. Croix XO Reserve - 1888 Copenhagen Medal ist eine moderne Hommage an den Blend, für den Albert Heinrich Riises Familie bei der Großen Nordischen Ausstellung in Kopenhagen im Jahr 1888 ausgezeichnet wurde.

Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen

Ende des 19. Jahrhunderts entstand in der Dänisch-Westindien eine besondere Freundschaft zwischen zwei jungen Männern: dem späteren König Haakon VII. von Norwegen und Valdemar Riise, dem Sohn des Apothekers Albert Heinrich Riise.

Verärgert, Zitrone, Limette
6 min
Leicht

Old St. Croix Tom Collins

- 6 cl Old St. Croix XO Legacy Reserve
- Saft von 1 Limette oder ½ Zitrone
- 1 Teelöffel Zucker (oder ½ cl Zuckersirup)
- Sprite

Zucker und Zitrussaft in ein Tumbler- oder Highballglas geben und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Old St. Croix und Eiswürfel hinzufügen.
Mit Sprite auffüllen und einmal vorsichtig umrühren.
Mit einer dünnen Scheibe Limette oder Zitrone am Glasrand garnieren.

Enjoix!

Trinken mit:

XO Legacy Reserve

Old St. Croix – Die Wurzeln ehren, die Zukunft umarmen

Mit der Umbenennung von A.H. Riise zu Old St. Croix machen wir einen Schritt zurück – um zwei nach vorn zu gehen. Der neue Name lässt die ursprüngliche Vision wieder aufleben, die Albert Heinrich Riise vor über 150 Jahren antrieb, als er dänisch-westindischen Rum weit über die Inselgrenzen hinaus bekannt machte.

Wissen

Gold für Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence

Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence wurde bei der Meininger’s International Spirits Award 2026 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Patenschaften

Rund um Fünen mit Old St. Croix

Wir sind stolzer Sponsor von „Fyn Rundt for erhaltenswerte Schiffe“, einem der größten Sommerevents in Dänemark, das vom 19. bis 24. Juli stattfindet.

Cocktails

Hafenrundfahrt mit Old St. Croix

Feiern Sie ein Jahr Old St. Croix auf einer einzigartigen Hafenrundfahrt durch Kopenhagen. Inklusive 4 Verkostungen, Tasting-Glas und einer Flasche zum Mitnehmen.