Cream Original
Cream Original - blød, cremet og forførende – som en dessert, du ikke vil dele.
Du har søgt efter
Håndplukket af vores master distiller
XO Reserve
En hyldest til søfolkene på de syv verdenshave
ROYAL DANISH NAVY
Fremragende håndværk
Ultra Premium
Begyndelsen på et romeventyr
Creams
En hyldest til vestindiske traditioner
Likør og Bitter
24 unikke blends fra Old St. Croix
24 EXPERIENCES
En hyldest til Albert Heinrich Riise
Drevet af nysgerrighed. Båret af vision. Kan købes fra d. 4/9-2026.
Old St. Croix XO RESERVE
XO Tribute Reserve
43,8% vol.
Dette blend er en hyldest til Albert Heinrich Riise (1810–1882) – den danske apoteker, eventyrer og foregangsmand, som forvandlede Vestindiens råvarer til raffinerede spiritusoplevelser. XO Reserve Tribute er inspireret af den samme nysgerrighed og kompromisløse stræben efter kvalitet, som prægede hans livsværk: opbygningen af et blomstrende apotek, hans videnskabelige arbejde med at dokumentere øernes flora og fauna og udviklingen af komplekse blends, der fortsat bærer hans navn under det historiske varemærke Old St. Croix. Der er i alt produceret 24.407 flasker XO Reserve Tribute og kan købes fra d. 4/9-2026.
Smagsnoter
Duft
Chokolade og bergamot med et diskret strejf af tobak
Smag
Let og frugtig med et strejf af pebermynte og bergamot
Eftersmag
Domineret af pebermynte og mælkechokolade med en meget diskret note af tobak
Farve
Lys gylden
Alc.
43,8% vol.
| Smagsnoter | Duft | Smag | Eftersmag | Farve | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| XO Tribute Reserve | Chokolade og bergamot med et diskret strejf af tobak | Let og frugtig med et strejf af pebermynte og bergamot | Domineret af pebermynte og mælkechokolade med en meget diskret note af tobak | Lys gylden | 43,8% vol. |
Legenden lever videre
XO Reserve Tribute er skabt af nøje udvalgt, lagret melassebaseret spiritus, modnet på fade fra anerkendte destillerier i Vestindien og Centralamerika. Blendet forener modne fade med yngre komponenter og skaber en fyldig og harmonisk profil med både struktur og elegance. En langsom fermentering fremhæver kompleksiteten, hvorefter traditionel destillation sikrer, at de fine lag og nuancer bevares.
En apoteker med et eventyrhjerte
Albert Heinrich Riise blev født i 1810 på den danske ø Ærø og blev i 1838 udnævnt til apoteker på St. Thomas. Som passioneret botaniker og nysgerrig opdagelsesrejsende studerede han sjældne planter, udviklede medicinske præparater og forvandlede caribiske råvarer til noget ganske særligt.
XO ReserveCollection
For mere information klik på en flaske
24 Experiences, 2025 Udgave
Invitér dine sanser på en rejse med Old St. Croix – 24 Oplevelser. En eksklusiv smagekasse, der tager dig med tilbage til de caribiske øer.
Læs mere
175 Years Anniversary
I 2013 var det præcis 175 år siden, at den danske apoteker Albert Heinrich Riise åbnede dørene til sit apotek på Saint Thomas i De Dansk Vestindiske Øer.
Læs mere
XO Legacy Reserve
For 150 år siden introducerede den danske apoteker og eventyrer Albert Heinrich Riise spiritus fra Vestindien til verden under navnet Old St. Croix - en hyldest til den frodige caribiske ø St. Croix, kendt for sin sukkerrørsproduktion.
Læs mere
XO Tribute Reserve
Dette blend er en hyldest til Albert Heinrich Riise (1810–1882) – den danske apoteker, eventyrer og foregangsmand, som forvandlede Vestindiens råvarer til raffinerede spiritusoplevelser.
Læs mere
Thin Blue Line
Når du nyder dette blend, støtter du Thin Blue Line Denmark – en nonprofit organisation, der hjælper nuværende og tidligere politifolk, som er kommet fysisk eller psykisk til skade i tjenesten.
Læs mere
Christmas Edition
Julen i det tidligere Dansk Vestindien blev fejret som i Norden – med salmer, juleevangelium og dans om træet, selvom grantræet måtte sejles over Atlanten.
Læs mere
Port Cask
Er du til dybe, komplekse smagsnuancer med et strejf af frugtig elegance? Så er Old St. Croix XO Reserve - Port Cask et oplagt valg.
Læs mere
Ambre d`Or
Ambre d’Or betyder “gyldent rav” og henviser til den gyldne farve og luksuriøse kvalitet i dette eksklusive blend.
Læs mere
Superior Cask
Når det gælder store blends, er valget af fade helt afgørende. Hvert egetræsfad bidrager med sin egen karakter og bærer samtidig noter fra de vine, det tidligere har rummet – ofte portvin eller sherry.
Læs mere
Founders Reserve 44,8%
Et samlerobjekt. Den tredje af 6 forskellige master blends med tre forskellige alkoholprocenter.
Læs mere
Founders Reserve 44,3%
Et samlerobjekt. Den anden af 6 forskellige master blends med 6 forskellige alkoholprocenter.
Læs mere
Founders Reserve 44,5%
Et samlerobjekt. Den første af 6 forskellige master blends med 6 forskellige alkoholprocenter.
Læs mere
Founders Reserve 45,1%
Et samleobjekt. Den fjerde af 6 forskellige Master blends med 6 forskellige alkoholstyrker.
Læs mere
Founders Reserve 44,4%
Et samleobjekt. Den femte af 6 forskellige Master blends med 6 forskellige alkoholstyrker.
Læs mere
Founders Reserve 45,5%
Et samleobjekt. Den sidste af 6 forskellige Master blends med 6 forskellige alkoholstyrker.
Læs mere
Explorer Danmark
Fans og samlere forkæles med et blend i begrænset oplag i en hyldest til de danske forskere og opdagelsesrejsende.
Læs mere
1888 Copenhagen Medal
Old St. Croix XO Reserve – 1888 Copenhagen Medal er en moderne hyldest til det blend, der blev tildelt en medalje ved Den Store Nordiske Udstilling i København i 1888 – et stolt øjeblik for familien bag apoteker Albert Heinrich Riise.
Læs mere
Haakon Royal Reserve
I slutningen af 1800-tallet opstod et særligt venskab mellem to unge mænd i Dansk Vestindien: den senere Kong Haakon VII af Norge og Valdemar Riise, søn af apotekeren Albert Heinrich Riise.
Læs mere
- Sur, Citron, Lime
- 6 min
- Nem
Old St. Croix Tom Collins
- 6 cl Old St. Croix XO Legacy Reserve
- Saften af 1 lime eller ½ citron
- 1 teskefuld sukker (eller ½ cl sukkersirup)
- Sprite
Tilsæt sukker og citrusjuice i et tumbler- eller highballglas, og rør rundt, indtil sukkeret er opløst.
Tilsæt Old St. Croix og isterninger.
Top op med Sprite og rør forsigtigt én gang.
Pynt med en tynd skive lime eller citron på glassets kant.
Enjoix!
Old St. Croix - En hyldest til fortiden, skabt til fremtiden
Med navneskiftet fra A.H. Riise til Old St. Croix tager vi ét skridt tilbage – for at tage to frem. Med navnet genopliver vi den oprindelige vision, der drev Albert Heinrich Riise, da han for mere end 150 år siden gjorde dansk-vestindisk rom kendt langt ud over øernes grænser.
