Le retour d’une légende

Installez-vous confortablement, profitez de l’instant présent et savourez le goût de l’histoire.

Old St. Croix XO RESERVE

XO Legacy Reserve

42% vol.

Il y a 150 ans, le pharmacien et aventurier danois Albert Heinrich Riise fit découvrir au monde entier une liqueur originaire des Antilles sous le nom d’Old St. Croix, en hommage à la luxuriante île caribéenne de Sainte-Croix, réputée pour sa production de canne à sucre. Nous faisons aujourd’hui revivre Old St. Croix et lançons cette marque historique dans plus de 30 pays où nos assemblages sont appréciés. Old St. Croix XO Reserve - Legacy est le premier assemblage à porter cette marque renaissante. Il est produit en édition limitée, en tant qu’hommage moderne au mélange Old St. Croix original et à la marque historique qui caractérise désormais tous nos produits.

TASTING NOTES

Nose

Caramel velouté et fruits mûris au soleil avec une touche de brise de fin d’été.

Taste

Notes umami distinctes de chêne, de tabac corsé et de cuir vieilli. La douceur rappelle les figues caramélisées et les écorces d’agrumes confites.

Finish

Longue et enveloppante, avec une petite gorgée de chêne mûr et de fruits du verger séchés.

Color

Or ancien.

Alc.

42% vol.

TASTING NOTES Nose Taste Finish Color Alc.
XO Legacy Reserve Caramel velouté et fruits mûris au soleil avec une touche de brise de fin d’été. Notes umami distinctes de chêne, de tabac corsé et de cuir vieilli. La douceur rappelle les figues caramélisées et les écorces d’agrumes confites. Longue et enveloppante, avec une petite gorgée de chêne mûr et de fruits du verger séchés. Or ancien. 42% vol.

Un voyage dans le temps

Afin d’honorer l’héritage et le savoir-faire d’Albert Heinrich Riise, notre maître distillateur a sélectionné les meilleurs fûts provenant de distilleries renommées des Caraïbes et d’Amérique centrale. Le résultat est un mélange riche, complexe et velouté qui vous emmène dans un voyage gustatif à travers le temps.

Médaille d’or en 1893

Old St. Croix XO Reserve s’inspire du mélange original Old St. Croix, qui a reçu une médaille d’or à l’Exposition universelle de Chicago à l’occasion du 400eanniversaire de Christophe Colomb.

XO Reserve Collection

 

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Old St. Croix - Retour aux sources

En revenant à l’appellation Old St. Croix, nous revenons vers le passé pour mieux nous tourner vers l’avenir. Avec ce nom, nous perpétuons la vision originale qui animait Albert Heinrich Riise lorsqu’il fit connaître le rhum danois des Antilles bien au-delà des frontières des îles, il y a plus de 150 ans.