Cream Original
Le rhum ne doit pas nécessairement être puissant et intense. Il peut aussi être doux, crémeux et irrésistiblement délicieux, comme un dessert que l’on préfère garder pour soi.
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Sélectionné à la main par notre maître distillateur
XO Reserve
Un hommage aux marins des sept mers
ROYAL DANISH NAVY
Un savoir-faire d’excellence
Ultra Premium
Le début d’une aventure autour du rhum
Crèmes
Un hommage aux traditions des Antilles
Liqueurs et bitters
24 assemblages uniques de Old St. Croix
24 Expériences
A true gem in the founders collection
The fourth of 6 different Master blends with 6 different alcohol strengths.
This is a limited product and is sold out
A.H. Riise XO RESERVE
Founders Reserve 45,1%
45,1% vol.
Founders Reserve Collectors Edition is a series of six exclusive XOs from A.H. Riise. The first three editions were sold out in just a few weeks. Due to high demand, we are adding three new blends to the collection, each with a different alcohol strength. All blends in the collection are tapped in black bottles. Each edition can be recognized by the color of the batch indication as well as the alcohol strength. Founder Reserve represents a highly complex art of blending. When creating a batch, our Master Blender selects his favorites from a large number of casks of old matured rum. Each barrel has its own distinctive character, and together they give the taste and quality we value in this collection. The unique flavors and the difference in alcohol make each edition a unique experience.
Notes
Nez
Tropical fruits, fermented cherries and smooth tobacco notes
Goût
Refreshing tropical fruits, stewed plums and a touch of toasted almonds.
Finale
Wonderful smooth and everlasting finish. Brilliant balance between elegant sweetness and well-integrated acidity makes this a great tribute to the work of A H Riise
Couleur
Gold
Alc.
45,1% vol.
| Notes | Nez | Goût | Finale | Couleur | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Founders Reserve 45,1% | Tropical fruits, fermented cherries and smooth tobacco notes | Refreshing tropical fruits, stewed plums and a touch of toasted almonds. | Wonderful smooth and everlasting finish. Brilliant balance between elegant sweetness and well-integrated acidity makes this a great tribute to the work of A H Riise | Gold | 45,1% vol. |
The uniqueness of each cask
When creating a batch our Master Blender chooses between numerous casks containing old rum matured to perfection. Each individual cask shows unique aromas and expressions and small variations will always occur in different batches. True connoisseurs will notice slight differences between the batches and will also be able to taste the differences between the 6 Founders Reserve editions with their own unique alcohol percentage.
Riise’s weird and wonderful creatures
In his search for more knowledge, A.H. Riise found a variety of herbs, plants, and animals. Brachioteuthis Riisei is a small, colourless, fairly common squid found in the West Indian Isles. It was registered by the zoologist, Professor Johannes Steenstrup, in 1882. Today it can be found on our Founders reserve label.
XO Reserve Collection
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24 Experiences, 2025 Edition
Invitez vos sens à un voyage avec Old St. Croix – 24 Expériences. Un coffret de dégustation exclusif qui vous transporte vers les îles des Caraïbes.
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175 Years Anniversary
En 2013, cela faisait exactement 175 ans que le pharmacien danois Albert Heinrich Riise avait ouvert les portes de sa pharmacie à Saint-Thomas, dans les Antilles danoises.
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XO Legacy Reserve
Il y a 150 ans, le pharmacien et aventurier danois Albert Heinrich Riise fit découvrir au monde entier une liqueur originaire des Antilles sous le nom d’Old St. Croix, en hommage à la luxuriante île caribéenne de Sainte-Croix, réputée pour sa production de canne à sucre.
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Christmas Edition
Dans les anciennes Antilles danoises, Noël était célébré comme dans les pays nordiques, avec des cantiques, l’évangile de Noël et des danses autour du sapin, même si celui-ci devait être transporté par bateau à travers l’Atlantique.
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Port Cask
Vous aimez les saveurs profondes et complexes avec une touche d’élégance fruitée ? Alors Old St. Croix XO Reserve - Port Cask est un choix évident.
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Ambre d`Or
Ambre d’Or fait référence à la couleur dorée et à la qualité luxueuse de cet assemblage exclusif.
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Superior Cask
En matière de grands assemblages, le choix des fûts est déterminant. Chaque fût de chêne apporte son caractère propre tout en conservant les notes des vins qu’il a précédemment contenus, souvent du porto ou du sherry.
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1888 Copenhagen Medal
Old St. Croix XO Reserve – 1888 Copenhagen Medal est un hommage moderne au blend qui a remporté une médaille lors de la Grande Exposition nordique de Copenhague en 1888. Un moment de fierté pour la famille derrière les pharmacies Albert Heinrich Riise.
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Haakon Royal Reserve
À la fin du XIXe siècle, une amitié particulière s’est nouée entre deux jeunes hommes dans les Antilles danoises : le futur roi Haakon VII de Norvège et Valdemar Riise, fils du pharmacien Albert Heinrich Riise.
Lire la suiteOld St. Croix – Honoring the Past, embracing the future
With the name change from A.H. Riise to Old St. Croix, we’re taking one step back – to take two steps forward. With the new name, we’re reviving the original vision that inspired Albert Heinrich Riise more than 150 years ago, when he made Danish West Indian rum known far beyond the shores of the islands.
