Du har søgt efter
Udvalgt af vores kældermestre
XO Reserve
En hyldest til sømænd på de syv have
Royal Danish Navy
Fremragende håndværk
Ultra Premium
Begyndelsen på et rom-eventyr
XO Rom likører
Følg os her
Naval Cadet Akadamiet
Frømændenes Forening
Politiforeningen
Skibet Fregatten Jylland
A.H. Riises Familiefond
Følg os her
Old St. Croix Ultra Premium
Non Plus Ultra La Galante
43,4% vol.
Non Plus Ultra betyder “intet efter dette” – en latinsk vending, der ifølge legenden markerede grænsen for den kendte verden. Serien er en del af vores Ultra Premium Collection og hylder opdagelsestrangen, modet og det ædle håndværk. Old St. Croix Non Plus Ultra – La Galante er opkaldt efter Columbus’ skib, Santa Maria La Galante, som førte ham til St. Croix og Vestindien. Blendet er baseret på særligt udvalgte fade fra anerkendte destillerier i Caribien og Mellemamerika. Det modnes på egetræsfade, der tidligere har indeholdt dessert- og hedvine – hvilket tilfører fylde, rundhed og varme. La Galante indfanger den blomstrende essens af Vestindien og St. Croix, med et karakteristisk strejf af appelsin og citrus.
Smagsnoter
Duft
En inciterende duft af karamel, creme brulé og vanilje med noter af mahogni og det aromatiske Bay Rum træ, der vokser vildt på de Vestindiske øer.
Smag
Kompleks, fyldig og blød krydret smag med et strejf af appelsin, cremet vanilje og citron med noter fra egetræsfade af fineste kvalitet.
Eftersmag
Rig og cremet med noter fra den indledende smag, der gradvist toner ud i en lang eftersmag.
Farve
Mørk rød mahogni.
Alc.
43,4% vol.
| Smagsnoter | Duft | Smag | Eftersmag | Farve | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Non Plus Ultra La Galante | En inciterende duft af karamel, creme brulé og vanilje med noter af mahogni og det aromatiske Bay Rum træ, der vokser vildt på de Vestindiske øer. | Kompleks, fyldig og blød krydret smag med et strejf af appelsin, cremet vanilje og citron med noter fra egetræsfade af fineste kvalitet. | Rig og cremet med noter fra den indledende smag, der gradvist toner ud i en lang eftersmag. | Mørk rød mahogni. | 43,4% vol. |
Skabt til at blive samlet. Hædret verden over.
Hvert batch er begrænset til maksimalt 2.000 individuelt nummererede flasker, præsenteret i en smukt facetslebet karaffel. La Galante har opnået topkarakter hos International Taste Institute.
200 sukkermøller på St. Croix
Da produktionen var på sit højeste, blev mere end 30.000 hektar plantet med sukkerrør, som blev forarbejdet på St. Croix 200 sukkermøller.
Ultra Premium Collection
For mere information klik på en flaske
Family Reserve
Old St. Croix Family Reserve blev oprindeligt skabt i 2015 til en stor Riise-familiereunion – et privat arrangement, som afholdes hvert femte år.
Læs mere
Non Plus Ultra Very Rare
Old St. Croix Non Plus Ultra – Very Rare produceres kun, når vores Master Distiller udvælger fade af helt ekstraordinær kvalitet fra de fineste destillerier i Caribien.
Læs mere
Non Plus Ultra Black Edition
Old St. Croix Non Plus Ultra – Black Edition er seriens mest intense udtryk. Blendet er sammensat af udvalgte fade fra anerkendte destillerier i Caribien
Læs mere
Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence
Old St. Croix Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence er seriens mest elegante udtryk – opkaldt efter sin ravgyldne glød og søde dessertvine.
Læs mere
Centennial Celebration
Et blend, der ikke blot hylder A.H. Riise, men også den oprindelige befolkning på øerne samt de danske kolonister.
Læs mere
Signature
Signature er skabt som en hyldest til manden bag vores brand – den visionære farmaceut Albert Heinrich Riise (1810-1882), der rejste til Caribien drevet af en opdagelseslyst.
Læs mere
Non Plus Ultra La Galante
Old St. Croix Non Plus Ultra – La Galante er opkaldt efter Columbus’ skib, Santa Maria La Galante, som førte ham til St. Croix og Vestindien.
Læs mere
Black Coral
Det 1. blend i Black Gem kollektionen, inspireret af de sjældne sorte ædelstene, der gemmer sig dybt i jorden og i vandet i De Vestindiske Øer.
Læs mere
Black Larimar
Det 2. blend i Black Gem kollektionen, inspireret af de sjældne sorte ædelstene, der gemmer sig dybt i jorden og i vandet i De Vestindiske Øer.
Læs mere
Black Spinel
Det 3. blend i Black Gem kollektionen, inspireret af de sjældne sorte ædelstene, der gemmer sig dybt i jorden og i vandet i De Vestindiske Øer.
Læs mereOpdagelsen af Vestindien
I September 1493 sejler Columbus ud på sin anden opdagelsesrejse for at finde søvejen til Indien. Forude venter det nye og ukendte. Bag ham ligger Middelhavet og Gibraltar strædet, som markerede afslutningen på den gamle verden. I følge et sagn stod Herkules søjler placeret ved udsejlingen med inskriptionen ”Non Plus Ultra” (Intet Efter Dette) – en sætning, som har lagt navn til vores Non Plus Ultra blends. Søvejen til Indien fandt Columbus som bekendt ikke. Til gengæld opdagede han de vestindiske øer, hvor spanierne plantede sukkerrør og lagde grunden til produktion af sukker og vestindisk rom.
- Bitter, Appelsin
- 7 min
- Middel
La’ La’ La’ Galante
50ml La Galante
15ml Campari
5ml hvid portvin
25ml Vermouth
Et strejf Orange Bitter
2 skvat 1838 Bitter
Kom ingredienserne i et glas med isterninger. Rør' rundt med en bar-ske og hæld langsomt i et glas uden is.
Old St. Croix – Et stykke dansk romhistorie
For 150 år siden satte A.H. Riise dansk rom fra Vestindien på verdenskortet under varemærket “Old St. Croix”. Øen St. Croix – De Vestindiske Øers Have – var centrum for dyrkning af sukkerrør og produktion af sukker i Dansk Vestindien fra begyndelsen af 1700-tallet. Biproduktet melasse blev brugt til at lave rom. Den dag i dag bliver hjertet af vores blends fortsat destilleret på melasse.