Cream Original
Cream Original - blød, cremet og forførende – som en dessert, du ikke vil dele.
Du har søgt efter
Håndplukket af vores master distiller
XO Reserve
En hyldest til søfolkene på de syv verdenshave
ROYAL DANISH NAVY
Fremragende håndværk
Ultra Premium
Begyndelsen på et romeventyr
Creams
En hyldest til vestindiske traditioner
Likør og Bitter
24 unikke blends fra Old St. Croix
24 EXPERIENCES
Old St. Croix Ultra Premium
Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence
42% vol.
Non Plus Ultra betyder “intet efter dette” – en latinsk vending, der ifølge legenden markerede grænsen mellem den kendte og den ukendte verden. Vores ultra-premium serie er skabt til connaisseurs på jagt efter det sublimes yderste grænse. Old St. Croix Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence er seriens mest elegante udtryk – opkaldt efter sin ravgyldne glød og inspireret af den franske tradition for søde dessertvine. Blendene modnes på egetræsfade, der tidligere har indeholdt netop disse vine, hvilket tilfører en silkeblød sødme og lag på lag af raffineret kompleksitet.
Smagsnoter
Duft
Syltede gule blommer med appelsinskal, lynghonning og en let aromatisk brændt note fra egetræsfadene, småkager samt en let floral, parfumeret overtone.
Smag
Smagen af de modne og aromatiske syltede blommer dominerer smagen, men alle noterne fra næsen er til stede.
Eftersmag
Den fyldige smag udtones meget, meget gradvist.
Farve
Varm guld
Alc.
42% vol.
| Smagsnoter | Duft | Smag | Eftersmag | Farve | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence | Syltede gule blommer med appelsinskal, lynghonning og en let aromatisk brændt note fra egetræsfadene, småkager samt en let floral, parfumeret overtone. | Smagen af de modne og aromatiske syltede blommer dominerer smagen, men alle noterne fra næsen er til stede. | Den fyldige smag udtones meget, meget gradvist. | Varm guld | 42% vol. |
Skabt til at blive samlet. Hædret verden over.
Hver udgave tappes i batches på maksimalt 2.000 individuelt nummererede flasker, præsenteret i en smukt facetslebet karaffel. Ambre d’Or Excellence har vundet guld ved International Spirits Award (ISW).
200 sukkermøller på St. Croix
Da produktionen var på sit højeste, blev mere end 30.000 hektar plantet med sukkerrør, som blev forarbejdet på St. Croix 200 sukkermøller.
Ultra Premium Collection
For mere information klik på en flaske
Family Reserve
Old St. Croix Family Reserve blev oprindeligt skabt i 2015 til en stor Riise-familiereunion – et privat arrangement, som afholdes hvert femte år.
Læs mere
Non Plus Ultra La Galante
Old St. Croix Non Plus Ultra – La Galante er opkaldt efter Columbus’ skib, Santa Maria La Galante, som førte ham til St. Croix og Vestindien.
Læs mere
Non Plus Ultra Very Rare
Old St. Croix Non Plus Ultra – Very Rare produceres kun, når vores Master Distiller udvælger fade af helt ekstraordinær kvalitet fra de fineste destillerier i Caribien.
Læs mere
Non Plus Ultra Black Edition
Old St. Croix Non Plus Ultra – Black Edition er seriens mest intense udtryk. Blendet er sammensat af udvalgte fade fra anerkendte destillerier i Caribien
Læs mere
Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence
Old St. Croix Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence er seriens mest elegante udtryk – opkaldt efter sin ravgyldne glød og søde dessertvine.
Læs mere
Signature
Signature er skabt som en hyldest til manden bag vores brand – den visionære farmaceut Albert Heinrich Riise (1810-1882), der rejste til Caribien drevet af en opdagelseslyst.
Læs mere
Black Coral
Det 1. blend i Black Gem kollektionen, inspireret af de sjældne sorte ædelstene, der gemmer sig dybt i jorden og i vandet i De Vestindiske Øer.
Læs mere
Black Larimar
Det 2. blend i Black Gem kollektionen, inspireret af de sjældne sorte ædelstene, der gemmer sig dybt i jorden og i vandet i De Vestindiske Øer.
Læs mere
Black Spinel
Det 3. blend i Black Gem kollektionen, inspireret af de sjældne sorte ædelstene, der gemmer sig dybt i jorden og i vandet i De Vestindiske Øer.
Læs mere
Centennial Celebration
Et blend, der ikke blot hylder A.H. Riise, men også den oprindelige befolkning på øerne samt de danske kolonister.
Læs mere
- Sød, Chokolade, Appelsin, Rabarber
- 8 min
- Svær
Ultra Riise on Grapes
- 3 cl Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence
- 1.5 cl Vanilla-infused cognac
- 2.5 cl Sweet Vermouth
- 1.5 cl Rhubarb Liqueur
- 0.5 cl Yasmin & Orange syrup
- 1 Dash Chocolate Bitters
Dry-Shake slowly and with great care.
Pour into a chilled coupe over a large rock ice.
Let it evolve as you sip.
Enjoix!
Old St. Croix - En hyldest til fortiden, skabt til fremtiden
Med navneskiftet fra A.H. Riise til Old St. Croix tager vi ét skridt tilbage – for at tage to frem. Med navnet genopliver vi den oprindelige vision, der drev Albert Heinrich Riise, da han for mere end 150 år siden gjorde dansk-vestindisk rom kendt langt ud over øernes grænser.
