Du har søgt efter
Udvalgt af vores kældermestre
XO Reserve
En hyldest til sømænd på de syv have
Royal Danish Navy
Fremragende håndværk
Ultra Premium
Begyndelsen på et rom-eventyr
XO Rom likører
Følg os her
Naval Cadet Akadamiet
Frømændenes Forening
Politiforeningen
Skibet Fregatten Jylland
A.H. Riises Familiefond
Følg os her
Old St. Croix Royal Danish Navy
Navy Strength
55% vol.
Gennem historien har spiritus og søfart hængt tæt sammen – og det samme har snyd og fortynding. For at sikre kvaliteten opfandt søfolk en enkel test: De hældte spiritussen på krudt og satte ild til. Hvis det brændte, var styrken godkendt. Det blev kendt som "proof" – et bevis på ægte kvalitet. Old St. Croix Royal Danish Navy – Navy Strength 55% er den kraftigere version af vores populære Navy 40%.
Smagsnoter
Duft
Henkogte mørke frugter, brændte figner, appelsinskal og et let, velorkestreret "bid" takket være den høje alkoholprocent.
Smag
Cremet, krydret og utrolig fyldig med sherrykaramel, dadler, kardemomme og eukalyptus.
Eftersmag
Lang, fyldig og krydret med en vidunderlig overtone af mynte.
Farve
Mahogni
Alc.
55% vol.
| Smagsnoter | Duft | Smag | Eftersmag | Farve | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Navy Strength | Henkogte mørke frugter, brændte figner, appelsinskal og et let, velorkestreret "bid" takket være den høje alkoholprocent. | Cremet, krydret og utrolig fyldig med sherrykaramel, dadler, kardemomme og eukalyptus. | Lang, fyldig og krydret med en vidunderlig overtone af mynte. | Mahogni | 55% vol. |
En kraftfuld, men raffineret smagsoplevelse
Blendet er sammensat af nøje udvalgte fade fra anerkendte destillerier i Caribien og Centralamerika. Langsom fermentering og destillation skaber en kompleks profil, som modnes på egetræsfade og tappes ved 55%. Trods den høje alkoholstyrke er smagen intens og balanceret med højt esterindhold, fyldig aroma og et potent udtryk med kant og karakter. En kraftfuld, men kontrolleret oplevelse – skabt til at nyde i ro og godt selskab.
Ordet "Proof" bruges stadig
Nu om dage kan man finde mange referencer til den gamle metode med at teste alkohol-styrke med krudt. I USA bruges betegnelsen “Proof” stadig som mål for alkoholstyrke i spiritus, hvor 100 Proof svarer til 50 % alkoholindhold.
Our Navy Collection
For mere information klik på en flaske
Black Barrel Navy Spiced
Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced er udviklet i tæt samarbejde mellem vores Master Distiller og erfarne bartendere – med ét formål for øje: at løfte dine cocktails.
Læs mere
Naval Cadet
Old St. Croix Royal Danish Navy - Naval Cadet er resultatet af et samarbejde med Kadetforeningen ved Søværnets Officersskole – verdens ældste søofficersskole, grundlagt i 1701.
Læs mere
Navy Frogman
Old St. Croix Royal Danish Navy – Frogman er skabt som en hyldest til Frømandskorpset – en enhed, hvis styrke og mod danner grundlag for den tryghed, vi andre tager for givet.
Læs mere
Navy Strength
Gennem historien har spiritus og søfart hængt tæt sammen – og det samme har snyd og fortynding. For at sikre kvaliteten opfandt søfolk en enkel test: De hældte spiritussen på krudt og satte ild til.
Læs mere
Navy Bitter
En smagfuld bitter med smag af ensianrod, kinin, pomerans, kaffebønner og et strejf af vanilje.
Læs mere
Fregatten Jylland
Ved at nyde dette blend er du med til at bevare et stykke stolt dansk maritimhistorie – Fregatten Jylland.
Læs mere
Den originale Navy
Da Albert Heinrich Riise i 1838 etablerede sin produktion i Dansk Vestindien, var den danske flåde blandt de første faste kunder.
Læs mere
- Appelsin
- 6 days
- Svær
Aged Moments
- 3 cl Royal Danish Navy 40%
- 1.5 cl Royal Danish Navy Strength 55%
- 1.5 cl Single Malt Whisky
- 0.5 cl Rhubarb Liqueur
- 0.25 cl Digestive Liqueur
- 2 Dashes Orange Bitters
Stir all without ice.
Age in Oak Barrel Flask for 6 days.
Pour into a chilled coupe over a large rock ice.
Let it settle for a wee moment.
Give it a gentle stir.
Express and discard orange zest.
Garnish dehydrated orange wheel.
Enjoix!
- Sur, Bitter, Citron
- 6 min
- Nem
Navy Riise
- 3 cl Royal Danish Navy Strength 55%
- 3 cl Yellow Chartreuse
- 3 cl Aperol
- 3 cl Freshly squeezed lime juice
- 1 Dash Lemon Bitters
Shake all with ice.
Strain into a chilled coupe.
Enjoix!
- Bitter, Appelsin
- 6 min
- Nem
Navy Moments
- 2.5 cl Royal Danish Navy Strength 55%
- 3 cl Bitter
- 3.5 cl Vermouth Rosso
Stir with a burnt orange wheel and plenty ice.
Open pour into a glass.
Add more ice.
Garnish with a dehydrated orange wheel.
Enjoix!
Old St. Croix - En hyldest til fortiden, skabt til fremtiden
Med navneskiftet fra A.H. Riise til Old St. Croix tager vi ét skridt tilbage – for at tage to frem. Med navnet genopliver vi den oprindelige vision, der drev Albert Heinrich Riise, da han for mere end 150 år siden gjorde dansk-vestindisk rom kendt langt ud over øernes grænser.