Du har søgt efter
Udvalgt af vores kældermestre
XO Reserve
En hyldest til sømænd på de syv have
Royal Danish Navy
Fremragende håndværk
Ultra Premium
Begyndelsen på et rom-eventyr
XO Rom likører
Følg os her
Naval Cadet Akadamiet
Frømændenes Forening
Politiforeningen
Skibet Fregatten Jylland
A.H. Riises Familiefond
Følg os her
Old St. Croix Ultra Premium
Non Plus Ultra Black Edition
42% vol.
Non Plus Ultra betyder “intet efter dette” – en latinsk indskrift, der ifølge legenden stod hugget i Herkules’ Søjler som markør for verdens yderste grænse. Det er også navnet på vores ultra-premium serie af blends, hvor grænserne for smag og finesse bliver skubbet til det yderste. Old St. Croix Non Plus Ultra – Black Edition er seriens mest intense udtryk. Blendet er sammensat af udvalgte fade fra anerkendte destillerier i Caribien og Mellemamerika og modnet på hårdt forkullede bourbonfade. Forkulningsprocessen karamelliserer egetræets naturlige sukkerstoffer og frigør dybe, koncentrerede aromaer. Resultatet er et mørkt og fløjlsblødt blend med fyldig krop, varm glød og bemærkelsesværdig balance.
Smagsnoter
Duft
Fersken og mælkechokolade, smørkaramel.
Smag
Mælkechokolade med strejf af mandel og appelsin, utrolig fyldig og cremet og til sidst en snært af tannin.
Eftersmag
Brunkage med appelsinglasur.
Farve
Mahogni
Alc.
42% vol.
| Smagsnoter | Duft | Smag | Eftersmag | Farve | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Non Plus Ultra Black Edition | Fersken og mælkechokolade, smørkaramel. | Mælkechokolade med strejf af mandel og appelsin, utrolig fyldig og cremet og til sidst en snært af tannin. | Brunkage med appelsinglasur. | Mahogni | 42% vol. |
Skabt til at blive samlet. Hædret verden over.
Hvert batch er begrænset til maksimalt 2.000 nummererede flasker, tappet på en elegant, sort facetslebet karaffel. Black Edition har modtaget adskillige internationale priser – herunder guld ved Tokyo Whisky & Spirits Competition.
A.H. Riises signatur
Old St. Croix Rum, ca. 1955, med A.H. Riises signatur. Rom fra A.H. Riise er blevet markedsført under mange forskellige varemærker som bl.a. Old. St. Croix Brand, Riise’s Guava Rum og A.H. Riise Rum, som alle nu er samlet under Old St. Croix Spirits i Danmark.
Ultra Premium Collection
For mere information klik på en flaske
Family Reserve
Old St. Croix Family Reserve blev oprindeligt skabt i 2015 til en stor Riise-familiereunion – et privat arrangement, som afholdes hvert femte år.
Læs mere
Non Plus Ultra Very Rare
Old St. Croix Non Plus Ultra – Very Rare produceres kun, når vores Master Distiller udvælger fade af helt ekstraordinær kvalitet fra de fineste destillerier i Caribien.
Læs mere
Non Plus Ultra Black Edition
Old St. Croix Non Plus Ultra – Black Edition er seriens mest intense udtryk. Blendet er sammensat af udvalgte fade fra anerkendte destillerier i Caribien
Læs mere
Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence
Old St. Croix Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence er seriens mest elegante udtryk – opkaldt efter sin ravgyldne glød og søde dessertvine.
Læs mere
Centennial Celebration
Et blend, der ikke blot hylder A.H. Riise, men også den oprindelige befolkning på øerne samt de danske kolonister.
Læs mere
Signature
Signature er skabt som en hyldest til manden bag vores brand – den visionære farmaceut Albert Heinrich Riise (1810-1882), der rejste til Caribien drevet af en opdagelseslyst.
Læs mere
Non Plus Ultra La Galante
Old St. Croix Non Plus Ultra – La Galante er opkaldt efter Columbus’ skib, Santa Maria La Galante, som førte ham til St. Croix og Vestindien.
Læs mere
Black Coral
Det 1. blend i Black Gem kollektionen, inspireret af de sjældne sorte ædelstene, der gemmer sig dybt i jorden og i vandet i De Vestindiske Øer.
Læs mere
Black Larimar
Det 2. blend i Black Gem kollektionen, inspireret af de sjældne sorte ædelstene, der gemmer sig dybt i jorden og i vandet i De Vestindiske Øer.
Læs mere
Black Spinel
Det 3. blend i Black Gem kollektionen, inspireret af de sjældne sorte ædelstene, der gemmer sig dybt i jorden og i vandet i De Vestindiske Øer.
Læs mere
- Sød, Appelsin, Banan
- 7 min
- Middel
Black Pearl
6 cl Non Ultra Plus Black Edition
1.5 cl Herbal Digestive Likør
1.5 cl Banane Du Brasil
2 Dashes Orange Bitter
2 Dashes Aromatic Bitter
- Rør med massere af is
- Si hend over en stor isterning i et afkølet glas
- Pynt med en skive dehydreret tørret blodappelsin
God fornøjelse
- Sød, Bitter, Chokolade, Kaffe
- 7 min
- Middel
Figging Plus Creamy
- 5 cl Non Plus Ultra Black Edition
- 2.5 cl Cream Sherry
- 1.5 cl Cold Brew Espresso
- 2-3 Dashes Chocolate Bitters
Stir all with plenty Ice, Love & Patience.
Strain into a chilled coupe over a large rock of ice.
Garnish with a dehydrated fig.
Enjoix!
Old St. Croix - En hyldest til fortiden, skabt til fremtiden
Med navneskiftet fra A.H. Riise til Old St. Croix tager vi ét skridt tilbage – for at tage to frem. Med navnet genopliver vi den oprindelige vision, der drev Albert Heinrich Riise, da han for mere end 150 år siden gjorde dansk-vestindisk rom kendt langt ud over øernes grænser.