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Explorez notre univers

Découvrez l’univers fascinant d’Old St. Croix sur notre site web, où vous pourrez explorer la riche histoire, l’héritage et les produits de notre marque. Que vous soyez passionné par notre patrimoine, curieux de notre processus d’élaboration du rhum ou simplement désireux de rester informé de nos dernières nouveautés, notre site est votre référence incontournable.

Découvrez notre collection d’assemblages premium, chacun élaboré avec le plus grand soin et le savoir-faire qui caractérisent Old St. Croix depuis des générations. Des assemblages classiques aux éditions limitées, vous trouverez une création adaptée à chaque palais et à chaque occasion.

Mais l’expérience ne s’arrête pas là. En visitant régulièrement notre site, vous pourrez suivre nos actualités, promotions et collaborations les plus récentes. Plongez dans nos recettes de cocktails et nos histoires qui célèbrent l’esprit d’Old St. Croix.

Et pour des actualités en temps réel et du contenu inspirant, rejoignez-nous sur Facebook. Suivez notre page et intégrez une communauté dynamique d’amateurs de rhum, où vous pourrez partager vos expériences, découvrir nos nouvelles créations et échanger avec d’autres passionnés d’Old St. Croix.

Le goût des Caraïbes

Il y a 150 ans, le pharmacien danois A.H. Riise a inscrit le rhum des Indes occidentales danoises sur la carte du monde sous la marque « Old St. Croix ». Nous célébrons cet héritage avec le lancement de Non Plus Ultra « La Galante ».

Découvrez-en davantage sur ce nouveau mélange exclusif en édition limitée !

Knowledge

L’homme à l’origine d’Old St. Croix

L’homme à l’origine d’Old St. Croix Avec le lancement d’Old St. Croix XO Reserve Tribute, nous rendons hommage au fondateur qui a su réunir le savoir-faire de l’apothicaire, les matières premières des Antilles, les sciences naturelles et l’histoire maritime danoise. Albert Heinrich Riise Un hommage à l’homme à l’origine de Old St. Croix XO Reserve […]

Quiz

Quiz: A.H. Riise

Que savez-vous sur A.H. Riise ? Testez vos connaissances et tentez de gagner une bouteille d’Old St. Croix Non Plus Ultra Very Rare.

Quiz

Quiz: Plongez dans le coffre aux trésors

Derrière chaque trésor se cache une histoire. Plongez dans le calendrier de l’Avent 24 Treasures de cette année et découvrez 24 trésors dorés d’Old St. Croix – riches en expériences gustatives, en histoires et en indices pour le quiz de cette année. Saurez-vous trouver les bonnes réponses ? Participez et tentez de gagner une bouteille de Old St. Croix Non Plus Ultra Very Rare.

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Sélectionné à la main par notre maître distillateur

Un hommage aux marins des sept mers

Un savoir-faire d’excellence

Le début d’une aventure autour du rhum

Un hommage aux traditions des Antilles

24 assemblages uniques de Old St. Croix

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Le goût des Caraïbes

L’homme à l’origine d’Old St. Croix

Quiz: A.H. Riise

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Le goût de l’histoire

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Cream Original

Le rhum ne doit pas nécessairement être puissant et intense. Il peut aussi être doux, crémeux et irrésistiblement délicieux, comme un dessert que l’on préfère garder pour soi.

Cream Caramel

Une crème de rhum luxueuse au goût rond et sucré de rhum XO, de caramel et de sel marin.

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Family Reserve

Old St. Croix Family Reserve a été créé en 2015 à l’occasion d’une grande réunion de la famille Riise, un événement privé qui a lieu tous les cinq ans.

Non Plus Ultra La Galante

Old St. Croix Non Plus Ultra – La Galante tire son nom du navire de Christophe Colomb, le Santa Maria La Galante, qui l’a conduit à Sainte-Croix et aux Antilles.

Non Plus Ultra Very Rare

Old St. Croix Non Plus Ultra - Very Rare n’est produit que lorsque notre maître distillateur sélectionne des fûts d’une qualité tout à fait exceptionnelle provenant des meilleures distilleries des Caraïbes et d’Amérique centrale.

Non Plus Ultra Black Edition

Old St Croix Non Plus Ultra – Black Edition est l’expression la plus intense de cette gamme. Cet assemblage composé de fûts sélectionnés dans des distilleries réputées des Caraïbes et d’Amérique centrale a été vieilli dans des fûts de bourbon fortement carbonisés.

Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence

Old St. Croix Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence est le produit le plus élégant de la gamme. Il tire son nom de sa couleur ambrée et s’inspire de la tradition française des vins de dessert sucrés.

Signature

Signature is created as a tribute to the man behind our brand—the visionary pharmacist Albert Heinrich Riise (1810–1882), who journeyed to the Caribbean driven by a spirit of discovery.

Black Coral

The 1st blend in the Black Gem Collection, inspired by the rare black gemstones that hide deep beneath the soil and waters of the West Indies.

Black Larimar

The 2nd blend in the Black Gem Collection, inspired by the rare black gemstones that hide deep beneath the soil and waters of the West Indies.

Black Spinel

The 3rd blend in the Black Gem Collection, inspired by the rare black gemstones that hide deep beneath the soil and waters of the West Indies.

Platinum Reserve

A.H. Riise Platinum is created from small batch of unique rum. The heart of the blend is two Solera aged rums from aged casks.

Centennial Celebration

A tribute blend not only to A.H. Riise, but also to the indigenous population of the islands as well as the Danish colonists.

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Black Barrel Navy Spiced

Le goût du moka revient et s’estompe lentement.

Naval Cadet

Old St. Croix Royal Danish Navy - Naval Cadet est le fruit d’une collaboration avec l’Association des cadets de l’École des officiers de marine danoise, la plus ancienne école navale au monde, fondée en 1701.

Navy Frogman

Old St. Croix Royal Danish Navy – Frogman a été créé en hommage au Corps des nageurs de combat, une unité dont la force et le courage constituent le fondement de la sécurité que nous autres considérons comme acquise.

Navy Strength

Tout au long de l’histoire, l’alcool et les marins ont été étroitement liés, tout comme la fraude et la dilution. Pour s’assurer de la qualité d’un alcool, les marins ont inventé un test simple : ils renversaient de l’alcool sur de la poudre avant d’y mettre le feu.

The Frigate Jylland

En dégustant l’assemblage Fregatten Jylland, vous contribuez à préserver un pan de l’histoire maritime danoise dont nous sommes fiers : la frégate Jylland.

The Original Navy

Lorsque Albert Heinrich Riise établit sa production dans les Antilles danoises en 1838, la marine danoise fut l’un de ses premiers clients réguliers.

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24 Treasures, 2026 Edition

Invitez vos sens à un voyage riche en saveurs avec Old St. Croix – 24 Treasures.

24 Experiences, 2025 Edition

Invitez vos sens à un voyage avec Old St. Croix – 24 Expériences. Un coffret de dégustation exclusif qui vous transporte vers les îles des Caraïbes.

XO Tribute Reserve

Cet assemblage rend hommage à Albert Heinrich Riise (1810–1882), pharmacien, aventurier et artisan danois qui transforma les richesses des Antilles en spiritueux raffinés.

XO Legacy Reserve

Il y a 150 ans, le pharmacien et aventurier danois Albert Heinrich Riise fit découvrir au monde entier une liqueur originaire des Antilles sous le nom d’Old St. Croix, en hommage à la luxuriante île caribéenne de Sainte-Croix, réputée pour sa production de canne à sucre.

175 Years Anniversary

En 2013, cela faisait exactement 175 ans que le pharmacien danois Albert Heinrich Riise avait ouvert les portes de sa pharmacie à Saint-Thomas, dans les Antilles danoises.

Thin Blue Line

Tanins secs avec du cuir et du tabac.

Christmas Edition

Dans les anciennes Antilles danoises, Noël était célébré comme dans les pays nordiques, avec des cantiques, l’évangile de Noël et des danses autour du sapin, même si celui-ci devait être transporté par bateau à travers l’Atlantique.

Port Cask