Cream Original
Le rhum ne doit pas nécessairement être puissant et intense. Il peut aussi être doux, crémeux et irrésistiblement délicieux, comme un dessert que l’on préfère garder pour soi.
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Sélectionné à la main par notre maître distillateur
XO Reserve
Un hommage aux marins des sept mers
ROYAL DANISH NAVY
Un savoir-faire d’excellence
Ultra Premium
Le début d’une aventure autour du rhum
Crèmes
Un hommage aux traditions des Antilles
Liqueurs et bitters
24 assemblages uniques de Old St. Croix
24 Expériences
Un hommage aux héros de la mer de demain
Pour les générations futures – et pour les fières traditions qui se perpétuent en mer.
Old St. Croix Royal Danish Navy
Naval Cadet
42% vol.
Old St. Croix Royal Danish Navy - Naval Cadet est le fruit d’une collaboration avec l’Association des cadets de l’École des officiers de marine danoise, la plus ancienne école navale au monde, fondée en 1701. Ce mélange rend hommage aux marins qui ont assuré la paix autour des Antilles danoises et aux jeunes cadets qui se préparent aujourd’hui à de nouvelles missions sur les océans du monde entier. Une partie de la vente est reversée au travail de l’Association des cadets, et à la fin de l’année 2024, notre collaboration avait généré plus de 260 000 DKK.
Notes
Nez
Arôme élégant et profond de racine de réglisse, d’écorce d’orange et de noix de coco, esters prononcés, menthe et une touche de fruits confits.
Goût
Une saveur ronde, douce et puissante, qui équilibre la richesse du goût avec des notes vertes d’eucalyptus et de menthe, des notes jaunes d’agrumes et l’amertume de la réglisse et du vinaigre balsamique.
Finale
Longue et persistante, elle passe de notes fruitées et douces à des notes encore plus douces et chaudes de cuir.
Couleur
Bois de rose brillant avec une sonorité chaude.
Alc.
42% vol.
| Notes | Nez | Goût | Finale | Couleur | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Naval Cadet | Arôme élégant et profond de racine de réglisse, d’écorce d’orange et de noix de coco, esters prononcés, menthe et une touche de fruits confits. | Une saveur ronde, douce et puissante, qui équilibre la richesse du goût avec des notes vertes d’eucalyptus et de menthe, des notes jaunes d’agrumes et l’amertume de la réglisse et du vinaigre balsamique. | Longue et persistante, elle passe de notes fruitées et douces à des notes encore plus douces et chaudes de cuir. | Bois de rose brillant avec une sonorité chaude. | 42% vol. |
Eau salée, cordages goudronnés et fruits tropicaux
Cet assemblage fait partie de notre collection Royal Danish Navy, créée pour rendre hommage aux fières traditions de la marine. Cet assemblage équilibré à 42 % est composé de fûts soigneusement sélectionnés provenant de distilleries réputées des Caraïbes et d’Amérique centrale. Pendant le vieillissement, notre maître distillateur a capturé des notes d’eau salée, de cordage goudronné et de fruits tropicaux. Un voyage gustatif pour les cadets aventureux et tous ceux qui aiment la mer.
Poignard pour cadets, sabres pour officiers
Depuis 1848, le poignard réglementaire M/1848 est obligatoire et officiellement réglementé pour le Corps des cadets de la marine. Le modèle n’a pratiquement pas changé depuis cette époque. Le poignard de cadet se porte dans un fourreau noir, suspendu à l’épaule droite. Lorsqu’un cadet est nommé officier, le poignard est remplacé par un sabre.
Our Navy Collection
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Naval Cadet
Old St. Croix Royal Danish Navy - Naval Cadet est le fruit d’une collaboration avec l’Association des cadets de l’École des officiers de marine danoise, la plus ancienne école navale au monde, fondée en 1701.
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Navy Frogman
Old St. Croix Royal Danish Navy – Frogman a été créé en hommage au Corps des nageurs de combat, une unité dont la force et le courage constituent le fondement de la sécurité que nous autres considérons comme acquise.
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Navy Strength
Tout au long de l’histoire, l’alcool et les marins ont été étroitement liés, tout comme la fraude et la dilution. Pour s’assurer de la qualité d’un alcool, les marins ont inventé un test simple : ils renversaient de l’alcool sur de la poudre avant d’y mettre le feu.
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The Frigate Jylland
En dégustant l’assemblage Fregatten Jylland, vous contribuez à préserver un pan de l’histoire maritime danoise dont nous sommes fiers : la frégate Jylland.
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The Original Navy
Lorsque Albert Heinrich Riise établit sa production dans les Antilles danoises en 1838, la marine danoise fut l’un de ses premiers clients réguliers.
Lire la suiteNous soutenons l’Association des cadets
Chez Old St. Croix, nous avons un grand respect pour ceux qui assurent la sécurité de la communauté sur terre et sur l’eau. « Depuis des siècles, la marine danoise et les officiers de la marine danoise ont protégé la sécurité du Danemark et joué un rôle important dans la sécurité de notre société. Nous sommes fiers de soutenir le travail important de l’Association des cadets de la marine et nous remercions tous les amateurs d’Old St. Croix qui ont acheté Navy Cadet et contribué à cette noble cause », déclare Jonas Nilsson, Marketing et Brand Manager.
- Citron vert, Framboise, Acide, Sucré
- 10 min
- Difficile
Daggers & Sabres
- 60 ml Royal Danish Naval Cadet - 25 ml fresh organic lime juice - 10 ml green chartreuse - 10 ml raspberry syrup - Dash liquorice & peppermint bitters Add all ingredients to a shaker. Fill with crushed ice. Give it a good shake. Pour into a chilled glass. Top with crushed ice. Garnish with dehydrated pitahaya, lime, freeze dried raspberries and cocktail pick. Mist with absinthe and sip with a straw. Enjoix!
Old St. Croix - Retour aux sources
En revenant à l’appellation Old St. Croix, nous revenons vers le passé pour mieux nous tourner vers l’avenir. Avec ce nom, nous perpétuons la vision originale qui animait Albert Heinrich Riise lorsqu’il fit connaître le rhum danois des Antilles bien au-delà des frontières des îles, il y a plus de 150 ans.
