Cream Original
Le rhum ne doit pas nécessairement être puissant et intense. Il peut aussi être doux, crémeux et irrésistiblement délicieux, comme un dessert que l’on préfère garder pour soi.
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Sélectionné à la main par notre maître distillateur
XO Reserve
Un hommage aux marins des sept mers
ROYAL DANISH NAVY
Un savoir-faire d’excellence
Ultra Premium
Le début d’une aventure autour du rhum
Crèmes
Un hommage aux traditions des Antilles
Liqueurs et bitters
24 assemblages uniques de Old St. Croix
24 Expériences
Le retour d’une légende
Installez-vous confortablement, profitez de l’instant présent et savourez le goût de l’histoire.
Old St. Croix XO RESERVE
XO Legacy Reserve
42% vol.
Il y a 150 ans, le pharmacien et aventurier danois Albert Heinrich Riise fit découvrir au monde entier une liqueur originaire des Antilles sous le nom d’Old St. Croix, en hommage à la luxuriante île caribéenne de Sainte-Croix, réputée pour sa production de canne à sucre. Nous faisons aujourd’hui revivre Old St. Croix et lançons cette marque historique dans plus de 30 pays où nos assemblages sont appréciés. Old St. Croix XO Reserve - Legacy est le premier assemblage à porter cette marque renaissante. Il est produit en édition limitée, en tant qu’hommage moderne au mélange Old St. Croix original et à la marque historique qui caractérise désormais tous nos produits.
Notes
Nez
Caramel velouté et fruits mûris au soleil avec une touche de brise de fin d’été.
Goût
Notes umami distinctes de chêne, de tabac corsé et de cuir vieilli. La douceur rappelle les figues caramélisées et les écorces d’agrumes confites.
Finale
Longue et enveloppante, avec une petite gorgée de chêne mûr et de fruits du verger séchés.
Couleur
Or ancien.
Alc.
42% vol.
| Notes | Nez | Goût | Finale | Couleur | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| XO Legacy Reserve | Caramel velouté et fruits mûris au soleil avec une touche de brise de fin d’été. | Notes umami distinctes de chêne, de tabac corsé et de cuir vieilli. La douceur rappelle les figues caramélisées et les écorces d’agrumes confites. | Longue et enveloppante, avec une petite gorgée de chêne mûr et de fruits du verger séchés. | Or ancien. | 42% vol. |
Un voyage dans le temps
Afin d’honorer l’héritage et le savoir-faire d’Albert Heinrich Riise, notre maître distillateur a sélectionné les meilleurs fûts provenant de distilleries renommées des Caraïbes et d’Amérique centrale. Le résultat est un mélange riche, complexe et velouté qui vous emmène dans un voyage gustatif à travers le temps.
Médaille d’or en 1893
Old St. Croix XO Reserve s’inspire du mélange original Old St. Croix, qui a reçu une médaille d’or à l’Exposition universelle de Chicago à l’occasion du 400eanniversaire de Christophe Colomb.
XO Reserve Collection
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24 Experiences, 2025 Edition
Invitez vos sens à un voyage avec Old St. Croix – 24 Expériences. Un coffret de dégustation exclusif qui vous transporte vers les îles des Caraïbes.
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175 Years Anniversary
En 2013, cela faisait exactement 175 ans que le pharmacien danois Albert Heinrich Riise avait ouvert les portes de sa pharmacie à Saint-Thomas, dans les Antilles danoises.
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XO Legacy Reserve
Il y a 150 ans, le pharmacien et aventurier danois Albert Heinrich Riise fit découvrir au monde entier une liqueur originaire des Antilles sous le nom d’Old St. Croix, en hommage à la luxuriante île caribéenne de Sainte-Croix, réputée pour sa production de canne à sucre.
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Christmas Edition
Dans les anciennes Antilles danoises, Noël était célébré comme dans les pays nordiques, avec des cantiques, l’évangile de Noël et des danses autour du sapin, même si celui-ci devait être transporté par bateau à travers l’Atlantique.
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Port Cask
Vous aimez les saveurs profondes et complexes avec une touche d’élégance fruitée ? Alors Old St. Croix XO Reserve - Port Cask est un choix évident.
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Ambre d`Or
Ambre d’Or fait référence à la couleur dorée et à la qualité luxueuse de cet assemblage exclusif.
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Superior Cask
En matière de grands assemblages, le choix des fûts est déterminant. Chaque fût de chêne apporte son caractère propre tout en conservant les notes des vins qu’il a précédemment contenus, souvent du porto ou du sherry.
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1888 Copenhagen Medal
Old St. Croix XO Reserve – 1888 Copenhagen Medal est un hommage moderne au blend qui a remporté une médaille lors de la Grande Exposition nordique de Copenhague en 1888. Un moment de fierté pour la famille derrière les pharmacies Albert Heinrich Riise.
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Haakon Royal Reserve
À la fin du XIXe siècle, une amitié particulière s’est nouée entre deux jeunes hommes dans les Antilles danoises : le futur roi Haakon VII de Norvège et Valdemar Riise, fils du pharmacien Albert Heinrich Riise.
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- Citron, Citron vert, Acide
- 6 min
- Facile
Old St. Croix Tom Collins
- 6 cl Old St. Croix XO Legacy Reserve - Juice of 1 lime or ½ lemon - 1 teaspoon sugar (or 1/2 cl sugar syrup) - Sprite Add the sugar and citrus juice to a tumbler or highball glass and stir until the sugar is dissolved. Add Old St. Croix and ice cubes. Top with Sprite and stir gently once. Garnish with a thin slice of lime or lemon on the rim of the glass. Enjoix!
Old St. Croix - Retour aux sources
En revenant à l’appellation Old St. Croix, nous revenons vers le passé pour mieux nous tourner vers l’avenir. Avec ce nom, nous perpétuons la vision originale qui animait Albert Heinrich Riise lorsqu’il fit connaître le rhum danois des Antilles bien au-delà des frontières des îles, il y a plus de 150 ans.
