Cream Original
Le rhum ne doit pas nécessairement être puissant et intense. Il peut aussi être doux, crémeux et irrésistiblement délicieux, comme un dessert que l’on préfère garder pour soi.
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Sélectionné à la main par notre maître distillateur
XO Reserve
Un hommage aux marins des sept mers
ROYAL DANISH NAVY
Un savoir-faire d’excellence
Ultra Premium
Le début d’une aventure autour du rhum
Crèmes
Un hommage aux traditions des Antilles
Liqueurs et bitters
24 assemblages uniques de Old St. Croix
24 Expériences
Doré comme l’ambre - délicat comme un vin de dessert
Bienvenue dans une expérience gustative dorée hors du commun.
Old St. Croix XO Reserve
Ambre d`Or
42% vol.
Ambre d’Or fait référence à la couleur dorée et à la qualité luxueuse de cet assemblage exclusif. Ce nom rend également hommage à la tradition française de production de vins doux. Le rhum XO Reserve Ambre d’Or est en effet vieilli dans des fûts de chêne ayant précédemment contenu des vins de dessert. Au fur et à mesure que l’assemblage mûrit, il absorbe les riches nuances gustatives des fûts et développe des couches de douceur, de profondeur et de complexité, que seuls le temps et ces fûts spéciaux peuvent apporter.
Notes
Nez
Foin, vanille, prairie fleurie, caramel au beurre et crème brûlée.
Goût
Bonbons acidulés, crème vanille délicatement associée aux notes parfumées des vins doux.
Finale
Aromatique et crémeuse, avec des notes savoureuses rappelant les saveurs initiales.
Couleur
Or
Alc.
42% vol.
| Notes | Nez | Goût | Finale | Couleur | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Ambre d`Or | Foin, vanille, prairie fleurie, caramel au beurre et crème brûlée. | Bonbons acidulés, crème vanille délicatement associée aux notes parfumées des vins doux. | Aromatique et crémeuse, avec des notes savoureuses rappelant les saveurs initiales. | Or | 42% vol. |
Chaleureux, aromatiques et séduisants
Ambre d’Or s’inspire des recettes originales d’Albert Heinrich Riise. Ce rhum est élaboré à partir de fûts soigneusement sélectionnés, doublement distillés et vieillis dans des distilleries réputées des Antilles et d’Amérique centrale. Son style est chaleureux, aromatique et séduisant. C’est le choix idéal pour toutes les personnes qui apprécient une expérience gustative douce, sucrée et pleine de caractère.
La couleur de l’ambre des Caraïbes
L’ambre des Caraïbes est apprécié pour sa clarté et sa beauté remarquables. Tout comme l’ambre de Scandinavie, il s’agit de résine fossilisée, mais l’ambre des Caraïbes est souvent encore plus transparent. Ambre d’Or rend hommage à cette caractéristique.
XO Reserve Collection
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24 Experiences, 2025 Edition
Invitez vos sens à un voyage avec Old St. Croix – 24 Expériences. Un coffret de dégustation exclusif qui vous transporte vers les îles des Caraïbes.
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175 Years Anniversary
En 2013, cela faisait exactement 175 ans que le pharmacien danois Albert Heinrich Riise avait ouvert les portes de sa pharmacie à Saint-Thomas, dans les Antilles danoises.
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XO Legacy Reserve
Il y a 150 ans, le pharmacien et aventurier danois Albert Heinrich Riise fit découvrir au monde entier une liqueur originaire des Antilles sous le nom d’Old St. Croix, en hommage à la luxuriante île caribéenne de Sainte-Croix, réputée pour sa production de canne à sucre.
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Christmas Edition
Dans les anciennes Antilles danoises, Noël était célébré comme dans les pays nordiques, avec des cantiques, l’évangile de Noël et des danses autour du sapin, même si celui-ci devait être transporté par bateau à travers l’Atlantique.
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Port Cask
Vous aimez les saveurs profondes et complexes avec une touche d’élégance fruitée ? Alors Old St. Croix XO Reserve - Port Cask est un choix évident.
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Ambre d`Or
Ambre d’Or fait référence à la couleur dorée et à la qualité luxueuse de cet assemblage exclusif.
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Superior Cask
En matière de grands assemblages, le choix des fûts est déterminant. Chaque fût de chêne apporte son caractère propre tout en conservant les notes des vins qu’il a précédemment contenus, souvent du porto ou du sherry.
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1888 Copenhagen Medal
Old St. Croix XO Reserve – 1888 Copenhagen Medal est un hommage moderne au blend qui a remporté une médaille lors de la Grande Exposition nordique de Copenhague en 1888. Un moment de fierté pour la famille derrière les pharmacies Albert Heinrich Riise.
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Haakon Royal Reserve
À la fin du XIXe siècle, une amitié particulière s’est nouée entre deux jeunes hommes dans les Antilles danoises : le futur roi Haakon VII de Norvège et Valdemar Riise, fils du pharmacien Albert Heinrich Riise.
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- Acide, Sucré
- 6 min
- Facile
Ambre Sidecar
- 6 cl Ambre d'Or X.O. Reserve - 3 cl Orange Curacao - 3 cl Freshly Squeezed Lemon Juice Shake with plenty ice. Strain into chilled coupe. Garnish with an orange peel. Enjoix!
Old St. Croix - Retour aux sources
En revenant à l’appellation Old St. Croix, nous revenons vers le passé pour mieux nous tourner vers l’avenir. Avec ce nom, nous perpétuons la vision originale qui animait Albert Heinrich Riise lorsqu’il fit connaître le rhum danois des Antilles bien au-delà des frontières des îles, il y a plus de 150 ans.
